Bánh quy bơ Texas

Bánh quy thơm vị bơ mặn, phủ mật ong hai lần nên mặt bánh ngọt thơm, bên ngoài hơi giòn và bên trong mềm xốp.

Sơ chế15 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~9.700 ₫

Tóm tắt nhanh

Bánh quy bơ Texas mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 9.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bơ mặn, bột mì đa dụng, mật ong.

Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~38.500 ₫ cho 4 người (~9.700 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bơ mặn, bột mì đa dụng, mật ong
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Bột mì đa dụng Nhà có sẵn 250 g 5.000 ₫
Bơ mặn Nhà có sẵn 115 g 18.000 ₫
Bơ lạt Nhà có sẵn 25 g Đun chảy trước khi dùng 4.000 ₫
Bột nở Nhà có sẵn 6 g 500 ₫
Sữa tươi Nhà có sẵn 160 ml 4.000 ₫
Lòng đỏ trứng gà Nhà có sẵn 1 quả 1.000 ₫
Mật ong Nhà có sẵn 50 g 5.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn 10 g 500 ₫
Đường Nhà có sẵn 40 g 500 ₫

Cần mua (7 món): 37.500 ₫
Tổng chi phí món: 38.500 ₫
Trung bình mỗi người: 9.700 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 10/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Trộn các nguyên liệu khô
✓ Đã xong
Cho bột mì, muối, bột nở và đường vào tô, trộn đều.
Trộn bơ mặn vào bột
✓ Đã xong
Cho bơ mặn vào tô nguyên liệu khô, dùng tay trộn nhanh đến khi bơ và bột quyện vào nhau.
Trộn lòng đỏ trứng và sữa
✓ Đã xong
Cho lòng đỏ trứng gà và sữa tươi vào tô, trộn đều đến khi hỗn hợp đặc sệt, ướt và nhão.
Chia bột lên khay
✓ Đã xong
Lót giấy nến lên khay nướng. Dùng hai chiếc muỗng chia bột thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn rồi đặt lên khay.
Phết bơ lạt lên mặt bột
✓ Đã xong
Làm nóng lò ở 180°C, chế độ hai lửa, trong 10–15 phút. Phết một lớp bơ lạt đã nấu chảy lên từng viên bột.
Nướng bánh lần một
✓ Đã xong
Cho khay bánh vào lò đã làm nóng, nướng ở 180°C, chế độ hai lửa, trong 10 phút.
Phết mật ong lên bánh
✓ Đã xong
Lấy khay bánh ra khỏi lò. Phết một lớp mật ong lên từng chiếc bánh.
Nướng bánh lần hai
✓ Đã xong
Cho khay trở lại lò, tiếp tục nướng ở 180°C, chế độ hai lửa, trong 12 phút, đến khi bánh chín.
Phết mật ong và để bánh nguội
✓ Đã xong
Lấy bánh ra khỏi lò, phết thêm một lớp mật ong rồi để bánh nguội trước khi dùng.
Dọn bánh
✓ Đã xong
Xếp bánh đã nguội ra đĩa và dùng cùng trà.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Dùng hai chiếc muỗng để chia bột thành từng viên nhỏ vừa ăn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu bánh quy bơ Texas mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu bánh quy bơ Texas cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 38.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 9.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 37.500 ₫ đi chợ.