Ảnh món Cháo hàu
🥣 Món cháo

Cháo hàu

Cháo hàu nấu bằng gạo rang thơm với nước dùng gà, hàu sữa xào hành gừng tiêu xanh, thêm tía tô, hành phi; béo ngọt, thơm nồng.

Tóm tắt nhanh

Cháo hàu mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 25.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm thịt hàu sữa, nước dùng gà, gạo.

  • Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~101.600 ₫ cho 4 người (~25.400 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: thịt hàu sữa, nước dùng gà, gạo
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế

    Rang thơm gạo, cho vào nồi cùng 2 lít nước dùng gà, nấu thành cháo.

  2. Sơ chế

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Sơ chế

    Thịt hàu sữa ngâm rửa sạch, để ráo.

  3. Sơ chế

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Sơ chế

    Tía tô, hành lá cắt nhỏ. Gừng đập dập, tiêu xanh giã sơ.

  4. Thực hiện

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thực hiện

    Phi thơm 50 g hành tím cắt lát với gừng và tiêu xanh, tắt bếp, cho hàu vào trộn cùng 2 muỗng canh dầu hào. Cho hỗn hợp vào nồi cháo, thêm cà rốt băm, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng canh dầu màu điều rồi tắt bếp.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Múc cháo ra tô, thêm tía tô, hành lá, hành phi và tiêu, dùng nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cháo hàu mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cháo hàu cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 101.600 ₫ cho 4 người, tức khoảng 25.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 100.300 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cháo hàu?

Cần mua 100 g gạo, 2 lít nước dùng gà, 30 g cà rốt, 500 g thịt hàu sữa, 10 lá lá tía tô, 2 cây hành lá, 8 g gừng, 1 nhánh tiêu xanh, 50 g hành tím, 2 muỗng canh dầu hào, 0,5 muỗng canh dầu màu điều.

Có thể nhờ người nấu cháo hàu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cháo hàu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món cháo
  • Thời gian: 90 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~28.900 ₫/người

Nấu cháo gà bằng nồi cơm điện Tiger

Nấm rơm được xào thơm trước khi nấu cùng gà trong chế độ Porridge, giúp tô cháo thêm đậm vị và nấm giữ độ dai giòn.

Món cháo
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~79.000 ₫/người

Cháo yến mạch cá hồi bí đỏ

Yến mạch mềm quyện bí đỏ nghiền, ăn cùng cá hồi xào thơm nước mắm cho bữa ăn nóng hổi, dễ thưởng thức.

Món cháo
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~33.500 ₫/người

Cháo từ cơm nguội

Cơm nguội nấu nhanh thành cháo mềm dẻo, thêm thịt bò xào thơm và cà rốt ngọt dịu cho bữa ăn nóng hổi.

Món cháo
  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~3.700 ₫/người

Cháo trứng muối

Gạo tẻ nấu cùng một ít gạo nếp cho cháo nở mềm, ăn với trứng muối thơm béo và mằn mặn.

Món cháo
  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~11.200 ₫/người

Cháo tôm

Tôm được nấu lấy nước ngọt cùng phần gạo rang vàng, tạo nên tô cháo thơm dịu với hạt mềm nở và thịt tôm ngọt tự nhiên.

Món cháo
  • Thời gian: 18 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~37.500 ₫/người

Cháo thịt bò cà chua cho bé ăn dặm

Cà chua được lột vỏ trước khi nấu, giúp cháo mịn và có vị chua ngọt dịu nhẹ.

Xác minh để tiếp tục