Ảnh món Cách làm bột chùm ngây tại nhà
🐟 Món khô - mắm

Cách làm bột chùm ngây tại nhà

Lá chùm ngây tuốt, rửa sạch, hong khô nơi thoáng khoảng 6 ngày rồi xay mịn và rây, được bột chùm ngây sạch dùng nấu ăn, ăn dặm hay làm đẹp.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bột chùm ngây tại nhà mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 5.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm rau chùm ngây.

  • Thời gian: 20 phút
  • Chi phí: ~15.000 ₫ cho 3 người (~5.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: rau chùm ngây
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Làm sạch rau chùm ngây

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Làm sạch rau chùm ngây

    Tuốt lá chùm ngây, nhặt bỏ lá hư, dập, úa. Rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng 3 - 5 phút, rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

  2. Phơi lá chùm ngây

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Phơi lá chùm ngây

    Dàn lá thật mỏng trên rổ, đặt nơi khô thoáng, tránh nắng trực tiếp; thỉnh thoảng đảo lá cho khô đều.

  3. Xay mịn lá

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Xay mịn lá

    Sau khoảng 6 ngày, lá khô giòn nhưng vẫn giữ màu xanh, bóp vụn được thì cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn.

  4. Sàng mịn lá

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Sàng mịn lá

    Rây bột để lấy phần mịn, được bột chùm ngây sạch và an toàn.

  5. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thành phẩm

    Bột chùm ngây dùng cho bé ăn dặm, thêm vào nhiều món hoặc làm đẹp tùy nhu cầu.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bột chùm ngây tại nhà mất bao lâu?

Khoảng 20 phút.

Nấu cách làm bột chùm ngây tại nhà cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 15.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 5.000 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bột chùm ngây tại nhà?

Cần mua 1 bó rau chùm ngây.

Có thể nhờ người nấu cách làm bột chùm ngây tại nhà tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bột chùm ngây tại nhà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món khô - mắm
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.400 ₫/người

Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng

Hành tím ngâm nước vo gạo cho bớt hăng rồi muối với nước giấm đường, cà rốt và ớt, sau 2 đến 3 ngày ăn giòn, chua ngọt, hợp mâm cỗ Tết.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.000 ₫/người

Cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon

Dưa leo baby ngâm muối loãng rồi ngâm nước giấm đường với gừng, tỏi, ớt, sau khoảng 3 ngày là ăn được, giòn chua ngọt, hợp bữa cơm mặn.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.000 ₫/người

Cách ngâm rượu hành tím bằng rượu nếp

Hành tím bóc vỏ cắt nhỏ, ngâm trong rượu nếp 2 ngày là có hũ rượu hành thơm, để được lâu.

Xác minh để tiếp tục