Ảnh món Cách làm dưa leo muối trộn
🐟 Món khô - mắm

Cách làm dưa leo muối trộn

Dưa leo và cà rốt thái mỏng ướp nước mắm, muối rồi trộn nước cốt chanh, tỏi, ớt và rau thơm; món dưa món giòn, đủ vị mặn ngọt chua cay.

Tóm tắt nhanh

Cách làm dưa leo muối trộn mất khoảng 20 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 9.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm rau thơm, dưa chuột, chanh.

  • Thời gian: 20 phút
  • Chi phí: ~27.000 ₫ cho 3 người (~9.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: rau thơm, dưa chuột, chanh
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế nguyên liệu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, tỉa hoa rồi thái mỏng. Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi thái miếng mỏng như cà rốt. Tỏi băm nhuyễn, ớt thái nhỏ. Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt để riêng. Rau thơm nhặt, rửa sạch với nước muối.

  2. Ướp dưa chuột với bột canh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Ướp dưa chuột với bột canh

    Cho dưa chuột vào tô lớn, thêm một ít nước mắm cùng muối hoặc bột canh, ướp khoảng 5 - 6 phút cho ngấm rồi cho cà rốt vào trộn đều.

  3. Trộn nguyên liệu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Trộn nguyên liệu

    Cho nước cốt chanh, tỏi và ớt băm vào tô, dùng đũa xóc nhẹ cho gia vị thấm đều.

  4. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thành phẩm

    Đợi 2 - 3 phút rồi rắc rau thơm lên trên. Dưa giòn, vừa mặn ngọt chua cay, thoảng mùi rau thơm.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Cắt hai đầu quả dưa chuột, chà nhẹ vào mặt cắt trước khi thái để bớt nhựa đắng.
  • Không xóc quá kỹ hoặc quá lâu kẻo dưa ra nước, mất độ giòn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm dưa leo muối trộn mất bao lâu?

Khoảng 20 phút.

Nấu cách làm dưa leo muối trộn cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 27.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 9.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 25.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm dưa leo muối trộn?

Cần mua 3 quả dưa chuột, 0,5 củ cà rốt, 1 quả chanh, 3 quả ớt hiểm, 3 tép tỏi, 200 g rau thơm.

Có thể nhờ người nấu cách làm dưa leo muối trộn tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm dưa leo muối trộn ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món khô - mắm
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.400 ₫/người

Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng

Hành tím ngâm nước vo gạo cho bớt hăng rồi muối với nước giấm đường, cà rốt và ớt, sau 2 đến 3 ngày ăn giòn, chua ngọt, hợp mâm cỗ Tết.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.000 ₫/người

Cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon

Dưa leo baby ngâm muối loãng rồi ngâm nước giấm đường với gừng, tỏi, ớt, sau khoảng 3 ngày là ăn được, giòn chua ngọt, hợp bữa cơm mặn.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.000 ₫/người

Cách ngâm rượu hành tím bằng rượu nếp

Hành tím bóc vỏ cắt nhỏ, ngâm trong rượu nếp 2 ngày là có hũ rượu hành thơm, để được lâu.

Xác minh để tiếp tục