Ảnh món Cách làm khô gà miếng vàng đẹp siêu ngon, nhâm nhi ngày Tết
🐟 Món khô - mắm

Cách làm khô gà miếng vàng đẹp siêu ngon, nhâm nhi ngày Tết

Ức gà cắt miếng mỏng, ướp tỏi ớt nước mắm rồi phơi nắng đến khi dẻo mịn; chiên hoặc nướng đều ngon, hợp làm quà ngày Tết.

Tóm tắt nhanh

Cách làm khô gà miếng vàng đẹp siêu ngon, nhâm nhi ngày Tết mất khoảng 300 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 24.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm ức gà, tỏi băm, ớt băm.

  • Thời gian: 300 phút (60 phút sơ chế, 240 phút nấu)
  • Chi phí: ~97.500 ₫ cho 4 người (~24.400 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: ức gà, tỏi băm, ớt băm
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế thịt gà

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế thịt gà

    Chà ức gà với muối 3 phút, rửa lại 1 đến 2 lần rồi để ráo. Rạch dọc một đường bên hông miếng ức theo sớ thịt rồi banh ra thành miếng mỏng vừa ăn.

  2. Ướp thịt gà

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Ướp thịt gà

    Cho ức gà vào tô, thêm 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh tỏi băm, 3 muỗng cà phê ớt băm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước mắm. Trộn đều rồi ướp 15 phút.

  3. Phơi khô

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Phơi khô

    Trải gà ra rổ, phơi nắng 180 phút đến khi một mặt ráo thì lật mặt kia phơi thêm 180 phút cho thịt dẻo mịn. Thu vào nhà 15 phút rồi cho vào túi zip, cất tủ lạnh.

  4. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thành phẩm

    Khô gà vàng óng, dẻo; chiên hoặc nướng đều ngon, dùng làm quà biếu hay mồi nhâm nhi.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Cắt dọc một đường bên hông miếng ức rồi banh ra sẽ được miếng mỏng đều, mau khô.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm khô gà miếng vàng đẹp siêu ngon, nhâm nhi ngày Tết mất bao lâu?

Khoảng 300 phút: 60 phút sơ chế và 240 phút nấu.

Nấu cách làm khô gà miếng vàng đẹp siêu ngon, nhâm nhi ngày Tết cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 97.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 24.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 94.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm khô gà miếng vàng đẹp siêu ngon, nhâm nhi ngày Tết?

Cần mua 1,2 kg ức gà, 3 muỗng canh tỏi băm, 3 muỗng cà phê ớt băm.

Có thể nhờ người nấu cách làm khô gà miếng vàng đẹp siêu ngon, nhâm nhi ngày Tết tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm khô gà miếng vàng đẹp siêu ngon, nhâm nhi ngày Tết ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món khô - mắm
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.400 ₫/người

Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng

Hành tím ngâm nước vo gạo cho bớt hăng rồi muối với nước giấm đường, cà rốt và ớt, sau 2 đến 3 ngày ăn giòn, chua ngọt, hợp mâm cỗ Tết.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.000 ₫/người

Cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon

Dưa leo baby ngâm muối loãng rồi ngâm nước giấm đường với gừng, tỏi, ớt, sau khoảng 3 ngày là ăn được, giòn chua ngọt, hợp bữa cơm mặn.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.000 ₫/người

Cách ngâm rượu hành tím bằng rượu nếp

Hành tím bóc vỏ cắt nhỏ, ngâm trong rượu nếp 2 ngày là có hũ rượu hành thơm, để được lâu.

Xác minh để tiếp tục