Ảnh món Cách làm mắm cá rò đặc sản thơm ngon, đậm đà lạ miệng
🐟 Món khô - mắm

Cách làm mắm cá rò đặc sản thơm ngon, đậm đà lạ miệng

Cá rò muối ủ 30 ngày rồi trộn tỏi ớt sừng xay và đường: mắm đỏ cay mặn ngọt, chấm thịt heo luộc rất hợp.

Tóm tắt nhanh

Cách làm mắm cá rò đặc sản thơm ngon, đậm đà lạ miệng mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 24.300 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm cá rò tươi, tỏi, ớt sừng.

  • Thời gian: 25 phút (10 phút sơ chế, 15 phút nấu)
  • Chi phí: ~97.000 ₫ cho 4 người (~24.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: cá rò tươi, tỏi, ớt sừng
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Ủ cá rò

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Ủ cá rò

    Rửa sạch cá rò, để ráo. Cho cá vào thau, thêm 200 g muối và trộn đều.

  2. Trộn cá rò

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn cá rò

    Cho cá và muối vào hũ ủ 30 ngày. Hết thời gian, đổ mắm ra thau, xay nhuyễn 2 củ tỏi và 15 quả ớt sừng rồi trộn vào cá cùng 400 g đường. Cho lại vào hũ để ăn dần.

  3. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Thành phẩm

    Mắm cá rò đỏ màu ớt, mặn ngọt cay, thơm tỏi; chấm với thịt heo luộc.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Khi ăn có thể thêm tỏi, ớt, đường, chanh, bột ngọt cho đậm vị.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm mắm cá rò đặc sản thơm ngon, đậm đà lạ miệng mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 10 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu cách làm mắm cá rò đặc sản thơm ngon, đậm đà lạ miệng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 97.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 24.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 85.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm mắm cá rò đặc sản thơm ngon, đậm đà lạ miệng?

Cần mua 1,2 kg cá rò tươi, 15 quả ớt sừng, 2 củ tỏi.

Có thể nhờ người nấu cách làm mắm cá rò đặc sản thơm ngon, đậm đà lạ miệng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm mắm cá rò đặc sản thơm ngon, đậm đà lạ miệng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món khô - mắm
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.400 ₫/người

Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng

Hành tím ngâm nước vo gạo cho bớt hăng rồi muối với nước giấm đường, cà rốt và ớt, sau 2 đến 3 ngày ăn giòn, chua ngọt, hợp mâm cỗ Tết.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.000 ₫/người

Cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon

Dưa leo baby ngâm muối loãng rồi ngâm nước giấm đường với gừng, tỏi, ớt, sau khoảng 3 ngày là ăn được, giòn chua ngọt, hợp bữa cơm mặn.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.000 ₫/người

Cách ngâm rượu hành tím bằng rượu nếp

Hành tím bóc vỏ cắt nhỏ, ngâm trong rượu nếp 2 ngày là có hũ rượu hành thơm, để được lâu.

Xác minh để tiếp tục