Ảnh món Cách làm tương cà đơn giản, nhanh gọn
🐟 Món khô - mắm

Cách làm tương cà đơn giản, nhanh gọn

Cà chua trụng bóc vỏ bỏ hạt, xay cùng hành tây, ớt, tỏi và giấm, lọc qua rây rồi nấu sền sệt với muối đường; để nguội, cất hũ thủy tinh trong tủ lạnh.

Tóm tắt nhanh

Cách làm tương cà đơn giản, nhanh gọn mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 5.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 7 người; nguyên liệu chính gồm cà chua, hành tây, tỏi.

  • Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~37.500 ₫ cho 7 người (~5.400 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: cà chua, hành tây, tỏi
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế nguyên liệu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Rửa cà chua, khía dấu thập trên đầu mỗi trái. Tỏi bóc vỏ đập dập, hành tây lột vỏ cắt nhỏ, ớt cắt đôi bỏ hạt.

  2. Xay cà chua

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Xay cà chua

    Đun sôi nồi nước, luộc cà chua khoảng 12 giây rồi vớt ra bóc vỏ theo dấu khía, cắt đôi bỏ hạt. Xay mịn cà chua cùng ớt, hành tây và giấm, sau đó lọc hỗn hợp qua rây cho mịn.

  3. Nấu tương cà

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nấu tương cà

    Đổ hỗn hợp vào nồi, nêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường, đun lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đến khi sền sệt thì tắt bếp.

  4. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thành phẩm

    Để tương nguội rồi múc vào hũ thủy tinh có nắp, đậy kín và bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm tương cà đơn giản, nhanh gọn mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm tương cà đơn giản, nhanh gọn cho 7 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 37.500 ₫ cho 7 người, tức khoảng 5.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 35.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm tương cà đơn giản, nhanh gọn?

Cần mua 1 kg cà chua, 1 củ hành tây, 3 quả ớt, 1 củ tỏi.

Có thể nhờ người nấu cách làm tương cà đơn giản, nhanh gọn tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm tương cà đơn giản, nhanh gọn ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món khô - mắm
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.400 ₫/người

Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng

Hành tím ngâm nước vo gạo cho bớt hăng rồi muối với nước giấm đường, cà rốt và ớt, sau 2 đến 3 ngày ăn giòn, chua ngọt, hợp mâm cỗ Tết.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.000 ₫/người

Cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon

Dưa leo baby ngâm muối loãng rồi ngâm nước giấm đường với gừng, tỏi, ớt, sau khoảng 3 ngày là ăn được, giòn chua ngọt, hợp bữa cơm mặn.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.000 ₫/người

Cách ngâm rượu hành tím bằng rượu nếp

Hành tím bóc vỏ cắt nhỏ, ngâm trong rượu nếp 2 ngày là có hũ rượu hành thơm, để được lâu.

Xác minh để tiếp tục