Ảnh món Hướng dẫn công thức pha mắm tôm chấm bún đậu chuẩn vị
🐟 Món khô - mắm

Hướng dẫn công thức pha mắm tôm chấm bún đậu chuẩn vị

Mắm tôm pha quất, đường và hành phi nóng rưới lên, thơm lừng, chua ngọt cay hấp dẫn, hợp chấm bún đậu mắm tôm và thịt luộc.

Tóm tắt nhanh

Hướng dẫn công thức pha mắm tôm chấm bún đậu chuẩn vị mất khoảng 15 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 8.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm mắm tôm, hành tím, quất (tắc).

  • Thời gian: 15 phút (5 phút sơ chế, 10 phút nấu)
  • Chi phí: ~8.500 ₫ cho 1 người (~8.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: mắm tôm, hành tím, quất (tắc)
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế nguyên liệu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Cho 2 muỗng canh mắm tôm và 2 muỗng canh đường vào chén nhỏ, khuấy đến khi đường tan. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái dọc thành lát mỏng để khi rán không vụn.

  2. Rán hành tím

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Rán hành tím

    Bắc chảo chống dính, cho 2 muỗng canh dầu ăn; khi dầu nóng cho hành tím vào đảo liên tục lửa vừa, thấy hành gần vàng thì vớt ra chén cho ráo dầu để hành giòn.

  3. Làm mắm tôm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Làm mắm tôm

    Đổ phần dầu nóng cùng hành phi vào chén mắm tôm, khuấy đều; thêm ớt băm, vắt 2 quả quất vào khuấy cho quyện rồi nêm lại theo khẩu vị.

  4. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thành phẩm

    Chén mắm tôm thơm đặc trưng, chua ngọt cay, ăn với bún đậu hoặc thịt luộc.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu hướng dẫn công thức pha mắm tôm chấm bún đậu chuẩn vị mất bao lâu?

Khoảng 15 phút: 5 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu hướng dẫn công thức pha mắm tôm chấm bún đậu chuẩn vị cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 8.500 ₫ cho 1 người, tức khoảng 8.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 6.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu hướng dẫn công thức pha mắm tôm chấm bún đậu chuẩn vị?

Cần mua 2 muỗng canh mắm tôm, 2 quả quất (tắc), 4 củ hành tím, ớt.

Có thể nhờ người nấu hướng dẫn công thức pha mắm tôm chấm bún đậu chuẩn vị tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu hướng dẫn công thức pha mắm tôm chấm bún đậu chuẩn vị ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món khô - mắm
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.400 ₫/người

Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng

Hành tím ngâm nước vo gạo cho bớt hăng rồi muối với nước giấm đường, cà rốt và ớt, sau 2 đến 3 ngày ăn giòn, chua ngọt, hợp mâm cỗ Tết.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.000 ₫/người

Cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon

Dưa leo baby ngâm muối loãng rồi ngâm nước giấm đường với gừng, tỏi, ớt, sau khoảng 3 ngày là ăn được, giòn chua ngọt, hợp bữa cơm mặn.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.000 ₫/người

Cách ngâm rượu hành tím bằng rượu nếp

Hành tím bóc vỏ cắt nhỏ, ngâm trong rượu nếp 2 ngày là có hũ rượu hành thơm, để được lâu.

Xác minh để tiếp tục