Ảnh món Su hào muối giòn ngon chuẩn vị Bắc
🐟 Món khô - mắm

Su hào muối giòn ngon chuẩn vị Bắc

Su hào cắt miếng ngâm nước muối đường nguội cùng tỏi gừng ớt và cà rốt tỉa hoa, ngâm nửa ngày là ăn được, hợp ăn với thịt kho, cá kho.

Tóm tắt nhanh

Su hào muối giòn ngon chuẩn vị Bắc mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 6.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm su hào, cà rốt, gừng.

  • Thời gian: 40 phút (20 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~27.500 ₫ cho 4 người (~6.900 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: su hào, cà rốt, gừng
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế

    Su hào bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát theo chiều dài rồi cắt miếng vừa ăn dày chừng nửa ngón tay. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn cùng gừng và ớt.

  2. Nấu nước muối

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nấu nước muối

    Cho 1 lít nước vào nồi, thêm 1,5 muỗng canh muối và 1 muỗng canh đường, đun sôi bùng thì tắt bếp để nguội.

  3. Ngâm su hào

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Ngâm su hào

    Cho tỏi gừng ớt băm vào nước muối nguội. Xếp su hào và hoa cà rốt vào hũ thủy tinh, đổ nước muối vừa ngập, đậy kín và ngâm khoảng 720 phút (nửa ngày) là dùng được.

  4. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thành phẩm

    Su hào giòn, ngọt, chua mặn đậm đà, cay cay, ăn kèm thịt kho hoặc cá kho rất hao cơm.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu su hào muối giòn ngon chuẩn vị Bắc mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 20 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu su hào muối giòn ngon chuẩn vị Bắc cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 27.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 6.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 26.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu su hào muối giòn ngon chuẩn vị Bắc?

Cần mua 1 kg su hào, cà rốt, 1 củ gừng, 5 tép tỏi, 0,75 quả ớt.

Có thể nhờ người nấu su hào muối giòn ngon chuẩn vị Bắc tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu su hào muối giòn ngon chuẩn vị Bắc ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món khô - mắm
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.400 ₫/người

Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng

Hành tím ngâm nước vo gạo cho bớt hăng rồi muối với nước giấm đường, cà rốt và ớt, sau 2 đến 3 ngày ăn giòn, chua ngọt, hợp mâm cỗ Tết.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.000 ₫/người

Cách làm dưa leo ngâm giấm chua ngọt giòn ngon

Dưa leo baby ngâm muối loãng rồi ngâm nước giấm đường với gừng, tỏi, ớt, sau khoảng 3 ngày là ăn được, giòn chua ngọt, hợp bữa cơm mặn.

Món khô - mắm
  • Thời gian: 80 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~39.000 ₫/người

Cách ngâm rượu hành tím bằng rượu nếp

Hành tím bóc vỏ cắt nhỏ, ngâm trong rượu nếp 2 ngày là có hũ rượu hành thơm, để được lâu.

Xác minh để tiếp tục