Cánh gà nướng cay
Cánh gà ngâm nước muối, ướp sa tế, hành tỏi xay, mật ong rồi nướng lò 180 độ cho chín vàng. Chấm bột canh và tắc, ăn kèm đồ chua, kim chi.
- Nấu45 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~16.200 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Cánh gà nướng cay mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 16.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm cánh gà, kim chi, sa tế.
- Thời gian: 45 phút
- Chi phí: ~64.500 ₫ cho 4 người (~16.200 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: cánh gà, kim chi, sa tế
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Sơ chế
✓ Đã xong
Ngâm cánh gà với 1 lít nước hòa 1 muỗng canh muối trong 30 phút, rửa sạch rồi để ráo.
Pha xốt ướp
✓ Đã xong
Khuấy đều 2 muỗng canh sa tế, hành tỏi xay, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột canh và 1 muỗng cà phê bột ngọt, trộn vào cánh gà và ướp khoảng 60 phút.
Nướng
✓ Đã xong
Làm nóng lò, cho cánh gà vào nướng ở khoảng 180 độ C trong 30 - 40 phút, đến khi gà chín vàng.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Xếp cánh gà ra đĩa, chấm với bột canh pha tắc, ăn kèm đồ chua và kim chi.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Ngâm cánh gà với nước muối giúp gà sạch và nhanh thấm vị.
- Xay nhuyễn hành tỏi thay vì băm để khi nướng không bị cháy.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu cánh gà nướng cay mất bao lâu?
Khoảng 45 phút.
Nấu cánh gà nướng cay cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 64.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 16.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 63.000 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cánh gà nướng cay?
Cần mua 800 g cánh gà, 2 muỗng canh sa tế, 2 muỗng canh hành tím xay nhuyễn, 1 muỗng canh tỏi xay nhuyễn, 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng cà phê bột canh, 2 quả tắc, kim chi.
Có thể nhờ người nấu cánh gà nướng cay tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cánh gà nướng cay ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm chả mỡ tại nhà bằng nồi chiên không dầu
Thịt heo xay quết cùng mỡ gáy rồi nướng bằng nồi chiên không dầu, quét dầu màu điều cho đẹp, ăn với bánh dày hoặc cuốn bánh tráng.
Lẩu nướng bò sốt me trên chảo
Bò thái mỏng ướp sốt me chua ngọt, áp chảo trên giấy bạc phết bơ cùng nấm, cà rốt và rau muống chẻ, ăn kèm bánh mì.
Vịt nướng chao
Nửa con vịt lọc xương, ướp chao trắng, hành tím, dầu điều, sa tế và sốt mayonnaise rồi nướng vàng xém cạnh bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng.
Mực nướng lá hương thảo
Mực lá khứa hoa khế, ướp hành tỏi, tiêu xanh, hương thảo và dầu điều rồi nướng bằng nồi chiên không dầu, chấm sốt mayonnaise trộn tương ớt.
Gà nướng chanh sả mayo
Má đùi gà rạch mở, ướp sốt sả, tỏi, lá chúc, mật ong và mayonnaise rồi nướng bằng nồi chiên không dầu. Chấm sốt mayonnaise tương ớt, ăn kèm đồ chua.
Gà nướng nồi đất
Đùi gà khứa ướp ngũ vị hương, chiên vàng rồi xếp lên sả trong nồi đất cùng hành tím, tiêu xanh, ớt và lá chúc, nướng thơm. Chấm thêm sốt phô mai cay.
Chả cá lóc xốt mayo mật ong
Chả cá lóc quết cùng mỡ heo, giò sống và lá lốt, tạo hình miếng rồi nướng bằng nồi chiên không dầu. Chấm sốt mayonnaise mật ong chanh thơm béo.
Cá điêu hồng nướng kèm dưa nụ ngâm chua
Cá điêu hồng ướp muối giã sả ớt, nướng bằng nồi chiên không dầu cho da xém thơm mùi thì là. Ăn kèm dưa nụ, củ sen, cà rốt ngâm chua ngọt giòn nhẹ.
Sushi cupcake cá hồi
Cơm trộn giấm đường nướng trong khuôn cupcake cùng cá hồi, bơ, dưa leo, bắp và phô mai, phủ mayonnaise.
Gà nướng xiên mật ong khoai lang nồi chiên không dầu
Má đùi gà ướp mật ong, dầu điều xiên que, nướng bằng nồi chiên không dầu cùng khoai lang, cà chua và chấm xốt mè rang.
Gà nướng xiên
Gà ức ướp nước tương, rượu nếp xiên cùng ớt chuông, hành tây rồi nướng vàng, chấm xốt mayonnaise pha tương cà.
Cá Hồi Xốt Dâu Tây
Cá hồi ướp mật ong mayonnaise, nướng bằng nồi chiên không dầu rồi rưới xốt dâu tây húng quế chua ngọt, bày cùng xà lách.