Sushi cupcake cá hồi
Cơm trộn giấm đường nướng trong khuôn cupcake cùng cá hồi, bơ, dưa leo, bắp và phô mai, phủ mayonnaise.
- Nấu10 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~27.500 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Sushi cupcake cá hồi mất khoảng 10 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 27.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm cá hồi phi lê, rong biển sushi, bơ.
- Thời gian: 10 phút
- Chi phí: ~110.000 ₫ cho 4 người (~27.500 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: cá hồi phi lê, rong biển sushi, bơ
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Sơ chế
✓ Đã xong
Trộn cơm: nấu sẵn cơm dẻo hạt tròn, dùng khi còn nóng.
Sơ chế
✓ Đã xong
Pha 1,5 muỗng canh giấm gạo với 1 muỗng canh đường và 1/3 muỗng cà phê muối, khuấy tan đường. Rưới hỗn hợp vào cơm khi còn nóng, trộn đều cho ngấm từng hạt rồi để nguội.
Sơ chế
✓ Đã xong
Sơ chế nguyên liệu: dưa leo, bơ và cá hồi đều cắt hạt lựu.
Sơ chế
✓ Đã xong
Dưa leo bỏ hạt, bỏ vỏ cắt hạt lựu; bơ cắt hạt lựu; cá hồi cắt hạt lựu rồi trộn với 1 muỗng cà phê dầu hào và 1 muỗng cà phê dầu mè.
Thực hiện
✓ Đã xong
Nướng cơm: chuẩn bị khuôn cupcake và làm nóng lò ở 180 độ.
Thực hiện
✓ Đã xong
Trộn cơm nguội với 2 muỗng canh mayonnaise, bắp, 1 lá rong biển cắt nhuyễn và một nửa lượng mè rang. Lót rong biển cắt vào từng khuôn, cho cơm vào dàn đều, thêm dưa leo, phô mai cắt làm tư rồi cá hồi lên trên. Nướng ở 180 độ trong 8 phút.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Khi cá chín, lấy ra bày lên đĩa, rắc mè rang còn lại và phủ thêm mayonnaise lên trên.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Cho bắp và dưa leo vào giúp tăng độ giòn ngọt, lạ miệng.
- Trộn cá hồi với dầu hào và dầu mè giúp cá không khô và có màu đẹp.
- Trộn cơm với giấm đường khi cơm còn nóng để cơm thấm đều gia vị.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu sushi cupcake cá hồi mất bao lâu?
Khoảng 10 phút.
Nấu sushi cupcake cá hồi cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 110.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 27.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 108.500 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu sushi cupcake cá hồi?
Cần mua 90 g gạo dẻo hạt tròn (nấu cơm), 120 g cá hồi phi lê, 100 g dưa leo, 80 g bơ, 10 g rong biển sushi, 20 g mè trắng rang, 40 g bắp Mỹ (hạt), 30 g phô mai lát, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè, 4 muỗng canh xốt mayonnaise.
Có thể nhờ người nấu sushi cupcake cá hồi tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu sushi cupcake cá hồi ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm chả mỡ tại nhà bằng nồi chiên không dầu
Thịt heo xay quết cùng mỡ gáy rồi nướng bằng nồi chiên không dầu, quét dầu màu điều cho đẹp, ăn với bánh dày hoặc cuốn bánh tráng.
Lẩu nướng bò sốt me trên chảo
Bò thái mỏng ướp sốt me chua ngọt, áp chảo trên giấy bạc phết bơ cùng nấm, cà rốt và rau muống chẻ, ăn kèm bánh mì.
Vịt nướng chao
Nửa con vịt lọc xương, ướp chao trắng, hành tím, dầu điều, sa tế và sốt mayonnaise rồi nướng vàng xém cạnh bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng.
Mực nướng lá hương thảo
Mực lá khứa hoa khế, ướp hành tỏi, tiêu xanh, hương thảo và dầu điều rồi nướng bằng nồi chiên không dầu, chấm sốt mayonnaise trộn tương ớt.
Gà nướng chanh sả mayo
Má đùi gà rạch mở, ướp sốt sả, tỏi, lá chúc, mật ong và mayonnaise rồi nướng bằng nồi chiên không dầu. Chấm sốt mayonnaise tương ớt, ăn kèm đồ chua.
Gà nướng nồi đất
Đùi gà khứa ướp ngũ vị hương, chiên vàng rồi xếp lên sả trong nồi đất cùng hành tím, tiêu xanh, ớt và lá chúc, nướng thơm. Chấm thêm sốt phô mai cay.
Chả cá lóc xốt mayo mật ong
Chả cá lóc quết cùng mỡ heo, giò sống và lá lốt, tạo hình miếng rồi nướng bằng nồi chiên không dầu. Chấm sốt mayonnaise mật ong chanh thơm béo.
Cánh gà nướng cay
Cánh gà ngâm nước muối, ướp sa tế, hành tỏi xay, mật ong rồi nướng lò 180 độ cho chín vàng. Chấm bột canh và tắc, ăn kèm đồ chua, kim chi.
Cá điêu hồng nướng kèm dưa nụ ngâm chua
Cá điêu hồng ướp muối giã sả ớt, nướng bằng nồi chiên không dầu cho da xém thơm mùi thì là. Ăn kèm dưa nụ, củ sen, cà rốt ngâm chua ngọt giòn nhẹ.
Gà nướng xiên mật ong khoai lang nồi chiên không dầu
Má đùi gà ướp mật ong, dầu điều xiên que, nướng bằng nồi chiên không dầu cùng khoai lang, cà chua và chấm xốt mè rang.
Gà nướng xiên
Gà ức ướp nước tương, rượu nếp xiên cùng ớt chuông, hành tây rồi nướng vàng, chấm xốt mayonnaise pha tương cà.
Cá Hồi Xốt Dâu Tây
Cá hồi ướp mật ong mayonnaise, nướng bằng nồi chiên không dầu rồi rưới xốt dâu tây húng quế chua ngọt, bày cùng xà lách.