Chả cá lóc xốt mayo mật ong
Chả cá lóc quết cùng mỡ heo, giò sống và lá lốt, tạo hình miếng rồi nướng bằng nồi chiên không dầu. Chấm sốt mayonnaise mật ong chanh thơm béo.
- Nấu30 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~12.200 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Chả cá lóc xốt mayo mật ong mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 12.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm cá lóc phi lê, giò sống, sốt mayonnaise ít béo.
- Thời gian: 30 phút
- Chi phí: ~48.500 ₫ cho 4 người (~12.200 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: cá lóc phi lê, giò sống, sốt mayonnaise ít béo
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Sơ chế
✓ Đã xong
Lọc bỏ xương và da cá lóc phi lê, dùng dao băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
Thực hiện
✓ Đã xong
Cho 150 g cá lóc, 30 g mỡ heo, 50 g giò sống, 1 muỗng cà phê tỏi, 2 muỗng cà phê hành tím, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm và lá lốt vào thau, quết thật dẻo. Chia từng phần 30 g, tạo hình thành miếng chả.
Thực hiện
✓ Đã xong
Cho từng miếng chả vào nồi chiên không dầu, quét một lớp dầu mỏng, nướng ở 180 độ C trong 12 phút, mỗi mặt 6 phút.
Thực hiện
✓ Đã xong
Trộn 4 muỗng canh mayonnaise ít béo, nửa muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh ngò rí, nửa muỗng canh nước cốt chanh và ít tiêu thành sốt chấm.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Xếp chả cá lóc ra đĩa cùng rau ăn kèm, chấm với sốt mayonnaise mật ong.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu chả cá lóc xốt mayo mật ong mất bao lâu?
Khoảng 30 phút.
Nấu chả cá lóc xốt mayo mật ong cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 48.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 12.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 46.000 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu chả cá lóc xốt mayo mật ong?
Cần mua 150 g cá lóc phi lê, 30 g mỡ heo băm, 50 g giò sống, 10 g tỏi, 20 g hành tím, 10 g lá lốt, 0,5 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh mật ong, 5 g ngò rí băm, 0,5 quả chanh, 4 muỗng canh sốt mayonnaise ít béo.
Có thể nhờ người nấu chả cá lóc xốt mayo mật ong tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu chả cá lóc xốt mayo mật ong ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm chả mỡ tại nhà bằng nồi chiên không dầu
Thịt heo xay quết cùng mỡ gáy rồi nướng bằng nồi chiên không dầu, quét dầu màu điều cho đẹp, ăn với bánh dày hoặc cuốn bánh tráng.
Lẩu nướng bò sốt me trên chảo
Bò thái mỏng ướp sốt me chua ngọt, áp chảo trên giấy bạc phết bơ cùng nấm, cà rốt và rau muống chẻ, ăn kèm bánh mì.
Vịt nướng chao
Nửa con vịt lọc xương, ướp chao trắng, hành tím, dầu điều, sa tế và sốt mayonnaise rồi nướng vàng xém cạnh bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng.
Mực nướng lá hương thảo
Mực lá khứa hoa khế, ướp hành tỏi, tiêu xanh, hương thảo và dầu điều rồi nướng bằng nồi chiên không dầu, chấm sốt mayonnaise trộn tương ớt.
Gà nướng chanh sả mayo
Má đùi gà rạch mở, ướp sốt sả, tỏi, lá chúc, mật ong và mayonnaise rồi nướng bằng nồi chiên không dầu. Chấm sốt mayonnaise tương ớt, ăn kèm đồ chua.
Gà nướng nồi đất
Đùi gà khứa ướp ngũ vị hương, chiên vàng rồi xếp lên sả trong nồi đất cùng hành tím, tiêu xanh, ớt và lá chúc, nướng thơm. Chấm thêm sốt phô mai cay.
Cánh gà nướng cay
Cánh gà ngâm nước muối, ướp sa tế, hành tỏi xay, mật ong rồi nướng lò 180 độ cho chín vàng. Chấm bột canh và tắc, ăn kèm đồ chua, kim chi.
Cá điêu hồng nướng kèm dưa nụ ngâm chua
Cá điêu hồng ướp muối giã sả ớt, nướng bằng nồi chiên không dầu cho da xém thơm mùi thì là. Ăn kèm dưa nụ, củ sen, cà rốt ngâm chua ngọt giòn nhẹ.
Sushi cupcake cá hồi
Cơm trộn giấm đường nướng trong khuôn cupcake cùng cá hồi, bơ, dưa leo, bắp và phô mai, phủ mayonnaise.
Gà nướng xiên mật ong khoai lang nồi chiên không dầu
Má đùi gà ướp mật ong, dầu điều xiên que, nướng bằng nồi chiên không dầu cùng khoai lang, cà chua và chấm xốt mè rang.
Gà nướng xiên
Gà ức ướp nước tương, rượu nếp xiên cùng ớt chuông, hành tây rồi nướng vàng, chấm xốt mayonnaise pha tương cà.
Cá Hồi Xốt Dâu Tây
Cá hồi ướp mật ong mayonnaise, nướng bằng nồi chiên không dầu rồi rưới xốt dâu tây húng quế chua ngọt, bày cùng xà lách.