Gà nướng chanh sả mayo

Má đùi gà rạch mở, ướp sốt sả, tỏi, lá chúc, mật ong và mayonnaise rồi nướng bằng nồi chiên không dầu. Chấm sốt mayonnaise tương ớt, ăn kèm đồ chua.

Nấu30 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~10.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Gà nướng chanh sả mayo mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 10.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm má đùi gà, sốt mayonnaise, mật ong.

Thời gian: 30 phút
Chi phí: ~40.000 ₫ cho 4 người (~10.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: má đùi gà, sốt mayonnaise, mật ong
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Cần mua (13 món): 40.000 ₫
Tổng chi phí món: 40.000 ₫
Trung bình mỗi người: 10.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế thịt gà
✓ Đã xong
Dùng dao rạch mở phần má đùi gà cho miếng thịt dàn mỏng để gia vị dễ thấm.
Chuẩn bị xốt ướp
✓ Đã xong
Xay hoặc giã nhuyễn hỗn hợp gồm 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh tỏi băm, nửa muỗng cà phê ớt băm, nửa muỗng canh bột canh, 1 muỗng cà phê lá chúc băm, nửa muỗng canh mật ong và 2 muỗng canh mayonnaise.
Ướp thịt gà
✓ Đã xong
Cho 2/3 lượng sốt vào thịt gà, trộn đều và ướp khoảng 15 phút cho gia vị thấm kỹ.
Nướng lần 1
✓ Đã xong
Cho thịt gà vào nồi chiên không dầu, nướng ở 160 độ C trong 10 phút.
Nướng lần 2
✓ Đã xong
Lấy gà ra, phết phần sốt còn lại lên bề mặt rồi nướng tiếp ở 160 độ C thêm 5 phút đến khi gà chín vàng xém nhẹ.
Thực hiện
✓ Đã xong
Trộn đều 3 muỗng canh mayonnaise, 2 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng cà phê lá chúc băm làm sốt chấm.
Bày món
✓ Đã xong
Xếp gà nướng ra đĩa, dọn kèm rau sống và đồ chua.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Chấm gà với sốt đã pha để thêm vị béo thơm, đậm đà.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Ướp thịt gà với mayonnaise giúp thịt đỡ khô và có vị béo nhẹ sau khi nướng.
Chia sốt làm hai phần: 2/3 để ướp, phần còn lại phết lên gà ở lần nướng thứ hai cho đậm vị.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu gà nướng chanh sả mayo mất bao lâu?

Khoảng 30 phút.

Nấu gà nướng chanh sả mayo cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 40.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 10.000 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu gà nướng chanh sả mayo?

Cần mua 250 g má đùi gà, 1 cây sả băm, 8 g tỏi băm, 3 g ớt băm, 2 muỗng cà phê lá chúc, 0,5 muỗng canh bột canh, 0,5 muỗng canh mật ong, 5 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng canh tương ớt, 30 g dưa leo ngâm chua ngọt, 30 g củ cải ngâm chua ngọt, 30 g cà rốt ngâm chua ngọt, rau răm.