Pizza chiếc thuyền

Bánh mì giòn rụm ôm nhân sốt cà chua, phô mai, thịt hun khói, rau củ và tôm khô dai ngọt.

Tóm tắt nhanh

Pizza chiếc thuyền mất khoảng 75 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 71.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm tôm khô, phô mai mozzarella, thịt hun khói.

  • Thời gian: 75 phút (30 phút sơ chế, 45 phút nấu)
  • Chi phí: ~143.500 ₫ cho 2 người (~71.800 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: tôm khô, phô mai mozzarella, thịt hun khói
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Tách ruột bánh mì

    ✓ Đã xong

    Cắt ổ bánh mì làm đôi. Dùng tay tách phần ruột ở mỗi nửa để tạo khoảng trống đặt nhân.

  2. Ngâm tôm khô và chuẩn bị ngô

    ✓ Đã xong

    Cho 100 g tôm khô vào 150 ml nước, ngâm đến khi tôm mềm. Tách hạt ngô ngọt khỏi lõi.

  3. Thái ớt chuông

    ✓ Đã xong

    Bỏ cuống và hạt ớt chuông xanh, đỏ. Cắt mỗi quả làm đôi rồi thái thành lát mỏng.

  4. Thái thịt hun khói

    ✓ Đã xong

    Thái thịt hun khói thành những lát mỏng vừa ăn.

  5. Phết sốt và xếp nhân lên bánh

    ✓ Đã xong

    Phết 100 g sốt cà chua lên hai nửa bánh mì. Cho 40 g mozzarella lên mỗi bên, rồi xếp thịt hun khói, ngô, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ và tôm khô đã ngâm lên trên. Rải 60 g mozzarella còn lại phủ mặt nhân.

  6. Làm nóng lò và nướng bánh

    ✓ Đã xong

    Làm nóng lò ở 220°C trong 10 phút. Khi lò đã nóng, cho bánh vào nướng ở 200°C trong 15 phút, đến khi đế bánh giòn và phô mai tan chảy.

  7. Dọn bánh ra dùng

    ✓ Đã xong

    Lấy bánh ra khỏi lò khi đế đã giòn và phô mai tan chảy. Dùng bánh khi còn nóng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chọn ớt chuông có vỏ bóng, màu sáng, cuống còn dính chắc và cầm thấy nặng tay.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu pizza chiếc thuyền mất bao lâu?

Khoảng 75 phút: 30 phút sơ chế và 45 phút nấu.

Nấu pizza chiếc thuyền cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 143.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 71.800 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu pizza chiếc thuyền?

Cần mua 200 g bánh mì, 100 g sốt cà chua, 100 g phô mai mozzarella, 100 g thịt hun khói, 50 g ngô ngọt, 50 g ớt chuông xanh, 50 g ớt chuông đỏ, 100 g tôm khô.

Có thể nhờ người nấu pizza chiếc thuyền tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu pizza chiếc thuyền ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món nướng
  • Thời gian: 50 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~38.800 ₫/người

Chả bò lá lốt bằng nồi chiên không dầu

Thịt bò quyện cùng ba rọi, sả và lá lốt, nướng lên thơm nức; phần nhân có thêm đậu phộng rang và sữa đặc tạo vị béo ngọt.

Món nướng
  • Thời gian: 55 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~36.000 ₫/người

Thịt nướng ngũ vị hương

Thịt nạc vai được ướp đậm đà với ngũ vị hương, ăn kèm hai loại nước chấm: sốt tương cay béo thơm và nước mắm chua ngọt.

Món nướng
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~28.500 ₫/người

Thịt nướng ướp sữa đặc

Sữa đặc cùng mật ong giúp miếng nạc vai lên màu vàng óng, mềm thơm; ướp lạnh từ 1 đến 4 tiếng để gia vị thấm đậm.

Món nướng
  • Thời gian: 55 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~32.600 ₫/người

Thịt nướng kiểu Nga (Shashlik)

Thịt heo được ướp cùng hành tây, cà chua, thảo mộc, giấm và nước khoáng có ga rồi nướng xiên trên than cho thơm mềm, đậm vị.

Món nướng
  • Thời gian: 70 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~57.900 ₫/người

Sườn nướng ngon và mềm

Hấp sườn trước khi nướng giúp thịt mềm ẩm, sau đó phết sốt BBQ nấu từ nước hấp để miếng sườn thêm đậm đà.

Món nướng
  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~239.000 ₫/người

Sườn bò nướng mềm ngon kiểu Hàn Quốc

Ướp sườn với tỏi ớt, mật ong và dầu ớt để miếng thịt đậm vị, lên màu óng đẹp khi nướng.