Pudding sữa tươi

Món pudding mềm mịn, ngọt dịu và béo thơm vị sữa, có thể ăn riêng hoặc dùng kèm trái cây, siro.

Tóm tắt nhanh

Pudding sữa tươi mất khoảng 15 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 17.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm whipping cream, sữa tươi, tinh chất vani.

  • Thời gian: 15 phút (3 phút sơ chế, 12 phút nấu)
  • Chi phí: ~51.000 ₫ cho 3 người (~17.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: whipping cream, sữa tươi, tinh chất vani
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đun hỗn hợp sữa

    ✓ Đã xong

    Cho sữa tươi, bột bắp và đường vào nồi. Đun trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều khoảng 5–10 phút đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.

  2. Thêm tinh chất vani

    ✓ Đã xong

    Ngay khi tắt bếp, cho tinh chất vani vào nồi rồi khuấy đều cho hòa quyện.

  3. Rót pudding ra khuôn

    ✓ Đã xong

    Rót hỗn hợp pudding vào các khuôn, sau đó để nguội.

  4. Thưởng thức pudding

    ✓ Đã xong

    Khi pudding đã nguội, dùng ăn riêng hoặc ăn kèm siro, trái cây hay thức uống tuỳ thích.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu pudding sữa tươi mất bao lâu?

Khoảng 15 phút: 3 phút sơ chế và 12 phút nấu.

Nấu pudding sữa tươi cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 51.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 17.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 49.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu pudding sữa tươi?

Cần mua 400 ml sữa tươi, 200 ml whipping cream, 2 muỗng canh bột bắp, 2 muỗng cà phê tinh chất vani.

Có thể nhờ người nấu pudding sữa tươi tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu pudding sữa tươi ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hoá đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món tráng miệng
  • Thời gian: 15 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~15.700 ₫/người

Thạch socola núng nính không dùng gelatin

Thạch đông bằng bột rau câu giòn, có vị socola đậm đà và dùng lạnh rất mát; chỉ cần để tủ lạnh 4–5 giờ là có thể thưởng thức.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~4.000 ₫/người

Thạch khoai môn dẻo ngon

Viên thạch khoai môn mềm bùi, dẻo mịn, áo bột năng trong nhẹ và hợp dùng kèm trà sữa.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~7.000 ₫/người

Pudding trứng trà sữa

Pudding làm từ lòng đỏ trứng và kem sữa tươi, tạo topping mềm mướt, béo bùi cho ly trà sữa.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~17.200 ₫/người

Pudding dưa lưới uống trà sữa thơm mát

Pudding dẻo mềm, thơm mùi dưa lưới và có vị ngọt nhẹ, thích hợp dùng lạnh cùng trà sữa.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~6.700 ₫/người

Khúc bạch phô mai mặn

Topping mềm béo, có vị mằn mặn từ bột phô mai, dùng kèm trà sữa hoặc trà trái cây.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 15 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~4.400 ₫/người

Thạch aiyu

Thạch làm từ hạt mác púp có mùi thơm riêng, mềm núng nính và dễ dùng kèm trà sữa hoặc trà chanh.

Món tráng miệng
  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~2.100 ₫/người

Sinh tố đậu đỏ bịch

Đậu đỏ mềm bùi quyện cùng nước cốt dừa béo thơm, được chia vào từng bịch nhỏ rồi làm lạnh thành món ăn vặt dẻo mát.