Bánh kẹp tàn ong lá dứa
Sữa lá dứa xay nhuyễn hòa với trứng, nước cốt dừa và bơ, nướng khuôn tàn ong trên bếp: nóng thì giòn, nguội thì mềm dai thơm lừng.
Sữa lá dứa xay nhuyễn hòa với trứng, nước cốt dừa và bơ, nướng khuôn tàn ong trên bếp: nóng thì giòn, nguội thì mềm dai thơm lừng.
Bột bơ trứng đường để nghỉ lạnh, nướng mỏng trong máy bánh kẹp chưa tới một phút rồi cuộn ống khi còn nóng, giòn rụm và thơm mùi bơ.
Bột gạo pha nước cốt dừa, trứng đánh bông và mè đen, tráng mỏng trên chảo chống dính rồi cuộn tròn thành ống giòn rụm, không cần khuôn.
Chỉ với bột mì, trứng, bơ và chút sữa, quay lò vi sóng khoảng 1 phút là có bánh kếp mềm mịn, ăn cùng kem tươi hay mật ong.
Kem trứng sữa nấu sệt, để đông rồi cắt miếng, lăn bột chiên xù và chiên vàng: vỏ giòn rụm, nhân béo mềm bên trong.
Cốt bánh cacao mềm ẩm thấm siro bạc hà, kem tươi bạc hà the mát trộn vụn Oreo, phủ sốt socola nhỏ giọt sang trọng.
Cốt bánh làm từ vỏ bánh Oreo xay với sữa, quay lò vi sóng 3 phút mỗi lớp, xếp ba tầng cùng kem tươi trộn vụn Oreo.
Cốt bánh chiffon mềm xốp xếp ba tầng với kem khoai lang nghiền mịn, béo bùi mà ngọt vừa phải, ăn không ngấy.
Cốt bánh chuối bông xốp, ẩm mềm kẹp hai lớp kem custard chuối béo mịn, bắt bông kem tươi và trang trí chuối lát.
Vỏ khoai mì hai màu trắng và xanh lá dứa dai mềm, nhân đậu xanh sên bùi béo, rưới nước cốt dừa sánh và rắc dừa nạo, mè rang.
Viên bột nếp lá dứa xanh bọc đường thốt nốt, luộc đến khi nổi rồi lăn dừa nạo hấp, cắn vào nhân ngọt chảy ra thơm lừng.
Vỏ bánh xanh lá dứa trong veo, dẻo dai, nhân dừa sên đường quyện đậu phộng rang giã bùi béo, rắc thêm mè rang thơm.
Trang 102 / 174
Xác minh bảo mật
Vui lòng hoàn tất xác minh bảo mật trước khi gửi. Chưa xác minh được. Vui lòng thử lại. Xác minh đã hết hạn. Vui lòng xác minh lại. Đã xác minh.