Tìm công thức

Món bánh

• Thời gian: 60 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~6.500 ₫/người

Bánh cốm Hà Nội dẻo thơm làm bằng máy xay và chảo

Vỏ cốm xay cùng nước cốt dừa sên dẻo, nhân đậu xanh quyện dừa sợi, gói túi bóng kính như bánh cốm thủ đô để biếu hay dùng dần.

Món bánh

• Thời gian: 35 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~18.400 ₫/người

Bánh cốm gạo làm từ bún tươi

Bún tươi phơi khô, chiên phồng rồi áo nước đường gừng, ép khuôn rắc mè, thành món bánh giòn rụm ăn vặt cực thích.

Món bánh

• Thời gian: 20 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~6.800 ₫/người

Bánh cốm gạo rang gừng giòn ngọt

Cốm gạo rang áo nước đường gừng vàng ươm, rắc đậu phộng và mè rồi ép khuôn, cắt miếng giòn rụm gợi nhớ quà vặt tuổi thơ.

Món bánh

• Thời gian: 165 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~10.600 ₫/người

Cách làm bánh cóc mò gạo nếp đậu phộng gói lá chuối

Gạo nếp trộn đậu phộng giã dập, gói lá chuối xoắn hình sừng bò rồi luộc kỹ — món bánh dân dã dẻo thơm, bùi béo của tuổi thơ.

Món bánh

• Thời gian: 65 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~9.500 ₫/người

Cách làm bánh cốm đậu đỏ Bình Định dẻo bùi thơm gừng

Nếp nấu bằng nước đậu đỏ, sên cùng đậu đỏ ướp đường và gừng sợi rồi nén khuôn áo bột bánh in, dẻo mềm, ngọt bùi và ấm nồng.

Món bánh

• Thời gian: 135 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~7.500 ₫/người

Bánh cốm đậu xanh lá dứa

Vỏ cốm dẻo thơm nước lá dứa ôm nhân đậu xanh sên bùi, thoảng hương hoa bưởi, món quà mùa thu Hà Nội làm được ngay tại nhà.

Món bánh

• Thời gian: 60 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~15.900 ₫/người

Cách làm bánh churros chiên giòn chấm sốt socola không cần lò

Bột bơ nấu chín trộn trứng, bắt hình sao rồi chiên vàng giòn, chấm cùng sốt socola đen sánh mịn — món ăn vặt kiểu Tây Ban Nha làm bằng chảo.

Món bánh

• Thời gian: 45 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~12.000 ₫/người

Cách làm bánh chuối yến mạch không đường cho người ăn kiêng

Chỉ chuối chín, bột yến mạch, chút cacao và sữa, không thêm đường, nướng lò 25 phút cho bánh mềm xốp, ngọt tự nhiên.

Món bánh

• Thời gian: 65 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~15.300 ₫/người

Cách làm bánh chuối yến mạch cacao bằng nồi cơm điện

Chuối dầm trộn trứng, bột yến mạch, cacao, quế và chút mật ong, nướng trong nồi cơm điện cho cốt bánh mềm xốp, đắng nhẹ, ngọt tự nhiên.

Món bánh

• Thời gian: 60 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~10.900 ₫/người

Cách làm bánh chuối yến mạch cacao nướng lò

Chuối chín, trứng, sữa và mật ong trộn bột yến mạch, cacao rồi nướng lò cho bánh mềm mịn, bông xốp, ngọt dịu xen vị đắng nhẹ.

Món bánh

• Thời gian: 50 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~16.200 ₫/người

Cách làm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu

Yến mạch cán dẹt trộn chuối nghiền, trứng, sữa và dầu ô liu, phủ lát chuối rồi nướng nồi chiên không dầu cho bánh mềm dẻo, ngọt tự nhiên.

Món bánh

• Thời gian: 60 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~18.000 ₫/người

Bánh chuối Thái Lan chiên bơ

Vỏ bột cán mỏng gói nhân chuối trứng, gấp vuông và chiên vàng trong bơ, mềm béo thơm như hàng rong xứ Thái.

Trang 118 / 174