Bánh bột đậu phộng nướng tan trong miệng
Bột mì, đường bột và dầu ăn nhồi cùng đậu phộng rang giã nhuyễn, vo viên rồi nướng lửa nhỏ cho bánh xốp mềm, bùi thơm mùi đậu.
Bột mì, đường bột và dầu ăn nhồi cùng đậu phộng rang giã nhuyễn, vo viên rồi nướng lửa nhỏ cho bánh xốp mềm, bùi thơm mùi đậu.
Bột gạo, bột năng và bột tàn mì khuấy trùng rồi hấp thành bánh dẻo mịn, phủ nhân thịt bằm tôm khô củ sắn, chan nước mắm đường phèn.
Vỏ bột báng trộn bột năng trong veo, dẻo dai, bọc nhân đậu xanh sên đường phèn với dừa sợi, hấp thơm lá dứa rồi rưới nước cốt dừa.
Bột bánh trộn xoài xay và dầu ăn, hấp trong chảo đến khi mềm ẩm rồi xếp xoài lát lên mặt, vị chua ngọt beo béo.
Marshmallow nấu chảy cùng bơ, lòng đỏ trứng muối nghiền và sữa bột, trộn bánh quy mặn rồi ép khuôn, phủ chà bông, mè và rong biển.
Bột yến mạch trộn trứng, sữa chua và mật ong rồi hấp trong khuôn nhỏ, rắc nho khô cho bánh mềm xốp, ngọt nhẹ và hơi chua dịu.
Cốt bánh bơ trộn xoài xay và xoài cắt hạt lựu, rắc hạt dẻ cười băm, nướng vàng nâu, mềm ẩm thơm mùi xoài chín.
Chỉ trứng, đường, bột mì và khuôn nướng than hoa là có mẻ bông lan kiểu xưa vàng ruộm, vỏ hơi giòn, ruột mềm xốp thơm lừng.
Cốt bánh chiffon nướng chậm ở nhiệt thấp trong nồi chiên không dầu, phủ sốt dầu trứng béo ngậy, chà bông và trứng muối nghiền.
Cốt bánh bông xốp, mềm mịn, béo mùi bơ và đậm vị trà xanh, nướng 20 phút trong nồi chiên không dầu.
Không cần lò nướng: bánh trà xanh nấu trong nồi cơm điện vẫn bông xốp, đàn hồi, béo ngọt và đắng nhẹ vị trà.
Bánh hấp xửng 40 phút, cốt bông xốp mềm, vàng đẹp, thơm vani và ngọt vừa phải, không cần lò nướng.
Trang 125 / 174
Xác minh bảo mật
Vui lòng hoàn tất xác minh bảo mật trước khi gửi. Chưa xác minh được. Vui lòng thử lại. Xác minh đã hết hạn. Vui lòng xác minh lại. Đã xác minh.