Tìm công thức

Món bánh

• Thời gian: 10 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~5.800 ₫/người

Cách làm bánh bông lan bằng lò vi sóng trong 3 phút

Trộn bột ngay trong cốc sứ, quay lò vi sóng 3 phút là có bánh bông lan nở xốp, mềm thơm vị sữa chua và vani để ăn nóng.

Món bánh

• Thời gian: 75 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~5.300 ₫/người

Cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính

Không cần lò nướng: bột bông lan đổ vào khuôn giấy tự làm, đặt trong chảo chống dính đậy nắp, lửa nhỏ cho bánh nở xốp hai mặt.

Món bánh

• Thời gian: 105 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~7.900 ₫/người

Cách làm bánh bò hấp truyền thống xay gạo với cơm rượu

Gạo ngâm xay cùng nước cốt dừa và cơm rượu, ủ nắng cho bột dậy rồi hấp lửa lớn — bánh bò nở bung, trắng mướt, xốp như bông.

Món bánh

• Thời gian: 55 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~3.800 ₫/người

Cách làm bánh bông lan bằng bột mì đa dụng

Cốt bông lan 15 cm mềm xốp, núng nính làm từ bột mì đa dụng trộn bột bắp, đánh bông lòng trắng và nướng lò 160 độ C.

Món bánh

• Thời gian: 50 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~12.800 ₫/người

Cách làm bánh bò thốt nốt hấp kiểu An Giang

Bánh bò hấp vàng ươm, xốp nhẹ, ngọt thơm đường thốt nốt và nước dừa tươi — đặc sản quen thuộc của vùng Bảy Núi.

Món bánh

• Thời gian: 95 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~17.000 ₫/người

Cách làm bánh bò nướng lá dứa nhiều rễ, dai mềm

Bánh bò nướng xanh màu lá dứa, ruột nhiều rễ tre, dẻo dai và béo thơm nước cốt dừa — ủ bột trong lò rồi nướng chín vàng mặt.

Món bánh

• Thời gian: 90 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~16.200 ₫/người

Cách làm bánh bò nướng chảo kẹp nhân dừa

Bột bánh bò ủ men rán trên chảo đến khi nổi lỗ khí, kẹp nhân dừa sên ngọt béo rồi gấp đôi — dai mềm, không cần lò nướng.

Món bánh

• Thời gian: 45 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~7.900 ₫/người

Cách làm bánh bò sữa hấp đốm than tre

Bánh bò hấp từ bột gạo và sữa tươi, điểm đốm đen than tre như chú bò sữa — ruột xốp mịn, béo nhẹ nước cốt dừa, không cần lò nướng.

Món bánh

• Thời gian: 90 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~6.900 ₫/người

Cách làm bánh bò rễ tre đường thốt nốt hấp xửng

Bánh bò hấp nhiều rễ tre, mềm dai, thơm đường thốt nốt nhờ mẹo dội nước đường sôi vào bột và để nghỉ trước khi ủ men.

Món bánh

• Thời gian: 485 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~6.500 ₫/người

Bánh bò lá dứa nướng bằng nồi cơm điện

Bột gạo ủ cơm rượu phơi nắng, hòa nước cốt dừa lá dứa rồi nướng trong nồi cơm điện, bánh xanh đẹp, dai mềm, nhiều rễ tre.

Món bánh

• Thời gian: 180 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~13.100 ₫/người

Bánh bò nướng không trứng

Bánh bò nướng không dùng trứng, bột bánh cuốn ủ men hai lần với nước dừa, nước cốt dừa và whipping cream, cốt bánh dai mềm nhiều rễ tre.

Món bánh

• Thời gian: 70 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~12.700 ₫/người

Bánh bò thốt nốt nướng

Đường thốt nốt thắng caramel hòa nước cốt dừa, trộn bột năng và trứng rồi nướng lò cho bánh mềm mịn, nhiều rễ tre, ngọt thanh.

Trang 134 / 174