Bánh bò mít hấp bông xốp
Bánh bò bột gạo ủ men với nước dừa tươi, thêm mít chín xay nhuyễn, hấp lửa lớn cho bánh nở bung, màu cam đẹp, thơm vị mít.
Bánh bò bột gạo ủ men với nước dừa tươi, thêm mít chín xay nhuyễn, hấp lửa lớn cho bánh nở bung, màu cam đẹp, thơm vị mít.
Bánh bò bột năng, trứng và nước cốt dừa nướng bằng nồi chiên không dầu, cốt bánh dẻo dai thơm vani, chấm sốt nước cốt dừa sữa đặc.
Bánh truyền thống miền Trung từ bột nếp trộn đường và các loại mứt dừa, bí, gừng, mãng cầu, hạt sen, nhồi dẻo rồi bó thành khối.
Bánh bò Malaysia nướng lò từ bột mì, trứng, sữa đặc và đường thốt nốt, cốt bánh dai mềm nhẹ, béo thơm mùi bơ.
Bánh bò nướng màu tím đẹp mắt từ bột năng, trứng và nước cốt dừa, thêm tinh chất khoai lang tím, cốt bánh dai mềm nhiều rễ tre.
Khoai lang vàng nghiền trộn bột mì, trứng và nước cốt dừa, ủ men rồi hấp cho bánh bông xốp, mềm mịn, ngọt bùi.
Bột gạo ủ cùng cơm rượu qua đêm rồi hòa nước cốt dừa, hấp lửa lớn cho bánh dai mềm, nhiều rễ tre và thơm béo.
Bột bánh bò pha sẵn nhào với nước cốt dừa pha men, ủ hai lần cho nhiều bọt khí rồi hấp, bánh dai thơm, ăn kèm nước cốt dừa và mè rang.
Bột gạo lứt trộn đường thốt nốt và cơm rượu xay, ủ hai lần trong khoảng 10 tiếng rồi hấp, bánh xốp dai và ngọt dịu, hợp người ăn chay.
Dừa nạo sên đường làm nhân, bột gạo bột năng trộn trứng và nước cốt dừa nướng ngay trên khuôn nồi lẩu điện rồi kẹp đôi, béo ngọt bùi bùi.
Chuối xiêm nghiền cùng bột gạo và cơm rượu, ủ cho nở rồi trộn lòng trắng đánh bông, hấp mềm và chan nước cốt dừa rắc mè rang.
Bột gạo tẻ, bột nếp và sữa tươi ủ men rồi thêm bột nở, khía dấu chữ thập trước khi hấp để bánh nở bung bốn cánh, mềm xốp và thơm sữa.
Trang 135 / 174
Xác minh bảo mật
Vui lòng hoàn tất xác minh bảo mật trước khi gửi. Chưa xác minh được. Vui lòng thử lại. Xác minh đã hết hạn. Vui lòng xác minh lại. Đã xác minh.