Tìm công thức

Món khô - mắm

• Thời gian: 30 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~18.200 ₫/người

Cách làm nem bùi

Thịt nạc, mỡ và bì heo luộc chín, thái sợi trộn thính gạo thơm bùi, cuốn lá sung chan chát chấm nước mắm tỏi ớt.

Món khô - mắm

• Thời gian: 20 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~1.800 ₫/người

Cách làm muối tiêu ngon đậm đà thơm lừng chuẩn vị để chấm thịt cực dễ dàng

Muối tiêu rang thơm, xay còn hơi lợn cợn rồi trộn muối khô và chút đường, chấm thịt luộc, chả hay trứng đều hợp.

Món khô - mắm

• Thời gian: 15 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~5.000 ₫/người

Cách làm muối tiêu lốp thơm ngon gia truyền tốt cho sức khỏe

Muối tiêu lốp rang thơm, xay nhuyễn rồi trộn với muối hột rang; hũ gia vị cay nồng dùng chấm trái cây hoặc ướp món ăn.

Món khô - mắm

• Thời gian: 30 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~7.900 ₫/người

Cách làm muối ruốc Thái siêu ngon mà vô cùng đơn giản để thực hiện

Muối ruốc Thái thơm tỏi, cay ớt, béo ngọt vị ruốc khô; xay chung rồi rang lửa nhỏ là có hũ muối chấm trái cây chua.

Món khô - mắm

• Thời gian: 45 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~2.500 ₫/người

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Muối rau răm xanh thơm, rang khô cùng tiêu và bột ngọt, bảo quản được vài tháng và chấm món luộc, trái cây đều hợp.

Món khô - mắm

• Thời gian: 30 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~1.400 ₫/người

Cách làm muối ô mai chấm trái cây chuẩn vị bằng máy xay đa năng

Muối ô mai chua cay mặn ngọt xay từ muối hạt, ô mai và ớt sừng, rang khô rồi trộn đường, chấm trái cây rất cuốn.

Món kho

• Thời gian: 150 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~4.900 ₫/người

Cách làm trứng trà Đài Loan

Trứng luộc gõ nứt vỏ rồi hầm lửa nhỏ với trà đen, nước tương, hoa hồi và quế, thấm vị thơm đậm, vân đá đẹp mắt.

Món khô - mắm

• Thời gian: 300 phút
• Độ khó: Khó
• Chi phí: ~15.700 ₫/người

Cách làm mắm tép thơm ngon, chuẩn vị, cực đơn giản ngay tại nhà

Tép giã nhuyễn, trộn xen muối với thính làm từ gạo nếp và gạo tẻ rang, ủ trong hũ 10 đến 15 ngày: mắm tép thơm, đậm vị, ăn với cơm nóng.

Món khô - mắm

• Thời gian: 50 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~12.800 ₫/người

Cách làm mắm ruốc xào sả ớt đậm đà để ăn cơm, chấm trái cây đều ngon

Khóm sên khô với tỏi, sả phi thơm, xào cùng mắm ruốc đặc, đường và ớt đến khi sệt như kẹo: ăn với cơm nóng, chấm trái cây chua hoặc xào thịt.

Món khô - mắm

• Thời gian: 40 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~12.300 ₫/người

Cách làm mắm nêm cá cơm nguyên con thơm ngon chuẩn vị dễ làm

Cá cơm nguyên con trộn muối, đường, bột ngọt, tiêu, ớt khô, tỏi sống và tỏi nướng, thêm rượu trắng rồi phơi nắng khoảng 20 ngày: mắm nêm vàng thơm, ăn với cơm nóng.

Món khô - mắm

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~2.300 ₫/người

Cách làm mắm me đa năng chua ngọt

Mắm me chua ngọt đậm đà nấu từ nước cốt me, tỏi phi, nước mắm và tương ớt, chấm gỏi, nem, hải sản hay món nướng đều ngon.

Món khô - mắm

• Thời gian: 15 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~3.700 ₫/người

Cách làm mắm hành chấm gì cũng ngon

Nước mắm hành pha chua ngọt, thơm mỡ hành, thêm tỏi ớt băm, dùng chấm rau luộc, cá chiên hay các món chiên, nướng.

Trang 16 / 174