Tìm công thức

Món bánh

• Thời gian: 390 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~10.900 ₫/người

Cách làm bánh Trung Thu dẻo lạnh kiểu Singapore nhân đậu xanh

Vỏ bột bánh dẻo trộn sữa tươi và shortening mềm dai, bọc nhân đậu xanh sên mịn rồi để lạnh, có thể đổi màu bằng trà xanh, củ dền hay cacao.

Món bánh

• Thời gian: 225 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~14.200 ₫/người

Cách làm bánh Trung Thu khoai lang nhân đậu đỏ eat clean không cần nướng

Vỏ khoai lang hấp nghiền cùng whipping cream, nhân đậu đỏ sên mật ong và dầu ô liu, chỉ cần nhấn khuôn là xong, ngọt nhẹ, bùi béo.

Món bánh

• Thời gian: 35 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~7.200 ₫/người

Cách làm bánh Trung Thu không nhân vỏ mềm thơm

Chỉ có lớp vỏ bánh nướng truyền thống nhào từ nước đường, bơ đậu phộng và dầu ăn, ép khuôn rồi nướng hai lần cho mặt vàng nâu.

Món bánh

• Thời gian: 150 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~7.700 ₫/người

Cách sên nhân đậu xanh sầu riêng làm bánh Trung Thu

Đậu xanh ngâm đường rồi nấu mềm, xay mịn, sên cùng dầu dừa và thịt sầu riêng thành nhân dẻo thơm cho bánh nướng, bánh dẻo hay bánh pía.

Món bánh

• Thời gian: 460 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~14.000 ₫/người

Cách làm bánh Trung Thu hình trái cam nhân đậu xanh trứng muối

Vỏ bánh thơm siro cam vo tròn như trái cam, bọc nhân đậu xanh sên dẻo và lòng đỏ trứng muối, cắm thêm lá xanh khi còn nóng.

Món bánh

• Thời gian: 50 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~8.800 ₫/người

Cách làm bánh Trung Thu hoa anh đào nhân trà xanh phô mai

Vỏ bánh hồng phấn in nguyên bông hoa anh đào muối, bọc nhân trà xanh có lõi cream cheese béo ngậy, nướng nhiệt thấp cho bánh giữ màu.

Món bánh

• Thời gian: 60 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~16.000 ₫/người

Cách làm bánh Trung Thu hình con vật cho bé nhân đậu xanh

Bánh nướng mini đóng khuôn hình thú ngộ nghĩnh, vỏ thơm bơ đậu phộng, nhân đậu xanh tự sên dẻo mịn, hợp làm quà cho bé.

Món bánh

• Thời gian: 75 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~7.700 ₫/người

Cách làm bánh Trung Thu hình con cá với nước đường tự nấu

Tự nấu nước đường vàng, nhào vỏ bánh nướng mềm thơm, bọc nhân đậu xanh hoặc đậu đỏ rồi ép khuôn cá, nướng ba lần cho vỏ óng vàng nâu.

Món bánh

• Thời gian: 60 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~10.000 ₫/người

Cách làm bánh Trung Thu heo con xinh xắn nhân đậu xanh

Vỏ bánh nướng mềm thơm bọc nhân đậu xanh, nặn mũi tai heo và gắn mè đen làm mắt, nướng hai lần cho mặt bánh vàng óng.

Món bánh

• Thời gian: 60 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~2.200 ₫/người

Cách làm bánh Songpyeon – bánh trung thu Hàn Quốc ba loại nhân

Vỏ bột nếp nặn hình bán nguyệt, bí ngô hay chiếc lá, nhân đậu đen, mè xay mật ong hoặc hạt dẻ, hấp chín rồi tráng dầu mè bóng thơm.

Món bánh

• Thời gian: 75 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~13.800 ₫/người

Cách làm bánh trung thu dẻo vỏ bí đỏ nhân đậu đỏ

Bí đỏ nghiền mịn nhồi cùng bột bánh dẻo cho vỏ bánh vàng ươm, dẻo thơm, bọc nhân đậu đỏ ngọt bùi; hợp dùng với một tách trà nóng.

Món bánh

• Thời gian: 360 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~8.500 ₫/người

Cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh truyền thống

Vỏ dẻo trắng thơm hương hoa bưởi bọc nhân đậu xanh sên mịn bùi ngọt, làm hoàn toàn không cần lò nướng, để qua một ngày vỏ trong và dẻo hơn.

Trang 52 / 174