Tìm công thức

Món bánh

• Thời gian: 50 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~5.700 ₫/người

Cách làm bánh trứng cuộn 2 vị nguyên bản và ca cao bằng chảo chống dính

Bột trứng bơ bắt thành lưới mỏng trên chảo rồi cuộn tròn, làm cùng lúc hai vị nguyên bản và ca cao, giòn rụm thơm bơ.

Món bánh

• Thời gian: 27 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~6.500 ₫/người

Cách làm bánh trứng cuộn bằng nồi chiên không dầu

Chỉ bốn nguyên liệu trứng, đường, bơ, bột mì: rán bánh lưới mỏng, cuộn tròn rồi sấy nồi chiên không dầu cho giòn tan.

Món bánh

• Thời gian: 60 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~17.300 ₫/người

Cách làm bánh trứng bơ sữa 2 lớp bằng nồi cơm điện

Không cần lò nướng, hỗn hợp trứng, bơ, sữa nướng trong nồi cơm điện tự tách thành hai lớp: dưới mềm mịn như flan, trên xốp nhẹ.

Món chè

• Thời gian: 110 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~17.800 ₫/người

Cách làm chè trôi nước nhân đậu xanh nước đường gừng

Viên trôi nước nhân đậu xanh nấu cốt dừa bùi béo, chan nước đường thốt nốt gừng thơm, rắc mè rang — món chè cúng Tết Đoan Ngọ.

Món bánh

• Thời gian: 60 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~14.700 ₫/người

Cách làm bánh trôi nước trà xanh nhân mè đen

Vỏ nếp trà xanh dẻo dai bọc nhân mè đen xay cùng dừa, ăn kèm nước đường phèn gừng ấm nóng, ngọt thanh.

Món chè

• Thời gian: 375 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~16.300 ₫/người

Cách làm bánh trôi nước khoai lang tím nhân đậu xanh

Vỏ bánh nếp trộn khoai lang tím tím đẹp, dẻo dai, nhân đậu xanh hành phi thơm bùi, nấu trong nước đường gừng ấm nồng.

Món chè

• Thời gian: 75 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~10.000 ₫/người

Cách làm bánh trôi nước nhân trà xanh khoai lang

Nhân khoai lang nghiền trộn bột trà xanh, sữa đặc và dừa nạo thơm mát, bọc vỏ nếp trắng mềm, chan nước đường sánh nhẹ.

Món bánh

• Thời gian: 75 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~6.100 ₫/người

Cách làm bánh trôi nước nhân thịt mặn

Vỏ nếp dai mềm bọc nhân thịt băm xào cà rốt, củ cải, nấm hương, tôm khô đậm vị, ăn nóng cùng nước luộc nêm nhạt, rắc hành ngò.

Món bánh

• Thời gian: 45 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~4.500 ₫/người

Cách làm bánh trôi nước nhân đường phên truyền thống

Viên bánh trôi trắng mềm từ bột nếp pha chút bột gạo, bọc đường phên ngọt thanh, rắc mè rang — món bánh quen thuộc ngày Tết Hàn thực.

Món chè

• Thời gian: 545 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~14.400 ₫/người

Cách làm bánh trôi nước nhân dừa đậu đỏ

Vỏ nếp trộn cốt dừa dẻo dai, nhân đậu đỏ nghiền với dừa nạo ngọt bùi, chan nước đường nâu gừng thoảng chút chua nhẹ của chanh.

Món bánh

• Thời gian: 90 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~17.900 ₫/người

Cách làm bánh trôi ngũ sắc bằng màu tự nhiên

Năm màu bột nếp từ lá dứa, hoa đậu biếc, hoa bụp giấm và chanh dây, bọc viên đường phên, luộc dẻo rồi chấm vừng rang.

Món chè

• Thời gian: 70 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~18.600 ₫/người

Cách làm chè trôi nước dẻo mềm với trùng bột nếp

Bột nếp nhồi cùng hồ bột nấu chín nên vỏ mềm dẻo không cứng, nhân đậu xanh sên cốt dừa, nấu trong nước đường thốt nốt gừng, chan nước cốt dừa sánh.

Trang 55 / 174