Cách làm bánh mì yến mạch chuối vị trà xanh nhân phô mai
Bánh nướng xốp mềm, xanh màu trà, ngọt tự nhiên từ chuối chín và mật ong, giữa bánh có miếng phô mai béo mặn.
Bánh nướng xốp mềm, xanh màu trà, ngọt tự nhiên từ chuối chín và mật ong, giữa bánh có miếng phô mai béo mặn.
Chuối chín nghiền trộn bột yến mạch, dầu dừa, mật ong và dừa nạo, nướng khuôn thành bánh mềm mịn, bùi thơm, ngọt tự nhiên.
Bánh mì dẹt kiểu Genova nhiều dầu ô liu, ủ ba lần cho ruột xốp mềm, nhấn lỗ trên mặt và rắc hương thảo trước khi nướng.
Bột bánh mì sữa trứng lăn thành sợi dài quấn quanh khuôn, quét lòng đỏ pha nước cốt dừa rồi nướng vàng, ăn kèm nhân kem trong lõi.
Bánh nướng khuôn từ bột mì nguyên cám, ngọt bằng mật ong và xoài chín, thêm nho khô, mè và hạnh nhân lát, không cần ủ bột.
Xoài chín xay cùng sữa chua và mật ong trộn vào bột cái, nhồi lạnh nhiều lần cho bột mịn, nướng thành ổ bánh dai mềm, thơm mùi xoài.
Bột bánh mì giàu sữa tươi, lòng đỏ trứng và bơ lạt, cuộn thành từng thỏi xếp khuôn rồi nướng lò cho mềm xốp, thơm bơ.
Bột trộn đều rồi ủ lạnh qua đêm cho nở bọt khí, sáng ra phết bơ và nướng nồi chiên không dầu thành bánh vỏ giòn, ruột dai xốp.
Ổ bánh mì vỏ mỏng giòn tan, ruột trắng xốp nhờ bột cái ủ qua đêm và nướng lò có hơi nước, không cần phụ gia.
Bánh mì dai mềm điểm nam việt quất khô chua nhẹ, nhân kem phô mai mật ong béo mịn, cắt dấu thập trên mặt trước khi nướng.
Sa kê hấp chín tán nhuyễn, nhồi cùng bột mì và sữa đặc rồi chiên vàng: vỏ giòn nhẹ, ruột dẻo dai, ngọt béo.
Bột nhồi máy với nước đá lạnh, ủ nở rồi nướng 240 độ C và xịt nước hai lần cho vỏ bánh mì giòn rụm, ruột thơm.
Trang 81 / 174
Xác minh bảo mật
Vui lòng hoàn tất xác minh bảo mật trước khi gửi. Chưa xác minh được. Vui lòng thử lại. Xác minh đã hết hạn. Vui lòng xác minh lại. Đã xác minh.