Cách làm bánh mì sourdough bằng nồi gang cho người mới
Bánh mì men chua lên men tự nhiên, gấp bột nhiều lần rồi nướng trong nồi gang, vỏ giòn nâu, ruột dai xốp, vị chua dịu.
Bánh mì men chua lên men tự nhiên, gấp bột nhiều lần rồi nướng trong nồi gang, vỏ giòn nâu, ruột dai xốp, vị chua dịu.
Bột bánh mì nhồi cùng sữa tươi ấm pha cà phê hòa tan, đường đen và bơ, chia 12 viên nhỏ nướng nâu, thơm vị cà phê sữa.
Bánh mì kiểu Nhật làm từ bột mồi ủ trước, nhồi sữa đặc và bơ, cuộn hạt bắp ngọt bên trong, rạch mặt đặt bơ lạnh rồi nướng thơm lừng.
Bột mì nhồi cùng bột cacao, bột sữa và bơ, chia viên rắc hạnh nhân lát rồi nướng trong nồi chiên không dầu, mềm xốp, đậm vị cacao.
Bánh mì đặc ruột cắt lát phết bơ thực vật, quét sốt sữa đặc đường rồi sấy hai lần trong lò vi sóng, giòn rụm và béo ngọt.
Ổ sandwich tự làm cuộn phô mai lát bên trong, nướng chín vàng rồi cắt lát kẹp chả lụa, cà chua và xà lách cho bữa sáng.
Bánh mì mềm kẹp khoai lang nghiền và phô mai sợi, phết trứng lăn bột rồi chiên vàng, vỏ giòn rụm, nhân bùi béo.
Bột bánh mì nhồi bơ cuộn cùng nho khô vàng, cắt sợi xoắn tạo hình rồi nướng vàng nâu, thớ bánh xé ra dai mềm, ngọt béo chua nhẹ.
Ổ sandwich xanh mướt nhồi bột trà xanh cùng sữa tươi và bơ, ruột dai mềm, thơm nhẹ vị trà, ăn kèm phô mai hay chấm sữa đều hợp.
Bột bánh mì trứng sữa ủ ngay trong chảo phủ mè trắng hai mặt, nướng lửa nhỏ có nắp cho vỏ vàng giòn, ruột mềm xốp mà không cần lò.
Ổ sandwich từ bột mì nguyên cám, mật ong và dầu ô liu, ruột dai mềm ngọt bùi nhẹ, hợp ăn kèm mứt hoặc bơ đậu phộng.
Bánh mì sandwich cắt hạt lựu rang giòn rồi đảo trong caramel bơ sữa óng ánh, món ăn vặt ngọt béo làm nhanh bằng chảo.
Trang 84 / 174
Xác minh bảo mật
Vui lòng hoàn tất xác minh bảo mật trước khi gửi. Chưa xác minh được. Vui lòng thử lại. Xác minh đã hết hạn. Vui lòng xác minh lại. Đã xác minh.