Bánh ít bột năng nhân đậu xanh giòn sần sật
Vỏ bánh lá dứa dẻo trong ôm nhân đậu xanh béo bùi, điểm cơm dừa non sần sật; bánh được gói lá chuối rồi hấp bằng xửng.
Bánh truyền thống, chè, kem và món ngọt sau bữa.
442 bài viếtVỏ bánh lá dứa dẻo trong ôm nhân đậu xanh béo bùi, điểm cơm dừa non sần sật; bánh được gói lá chuối rồi hấp bằng xửng.
Năm màu tự nhiên từ lá dứa, lá cẩm, gấc, củ dền và đường thốt nốt, bọc nhân dừa đậu xanh thơm sầu riêng.
Nhân tôm có cả phần băm nhuyễn lẫn tôm cắt miếng, bọc lớp bột giòn rồi ăn cùng sốt mayonnaise pha wasabi chua nhẹ.
Bánh gio gói bằng lá tre, ngâm gạo với dung dịch baking soda đã xử lý nhiệt rồi luộc lâu trong nồi áp suất để bánh dẻo và trong.
Vỏ bánh hotteok vàng giòn ôm nhân mozzarella mềm tan, thơm béo; dùng chảo chống dính để chiên bánh ngay tại nhà.
Lớp vỏ quấy với dầu ăn mềm mướt, ôm phần nhân thịt xào mộc nhĩ thơm tiêu; ngon nhất khi hấp nóng và thưởng thức ngay.
Bánh mềm mịn, bông xốp nhờ lòng trắng đánh đến chóp cong nhẹ và nướng hai mức nhiệt trong nồi chiên không dầu.
Lớp caramel chanh thơm dịu hòa cùng phần flan béo mịn từ sữa đặc, sữa tươi và heavy cream.
Lớp flan mềm béo nằm dưới cốt bánh chocolate bông xốp, phủ nước đường vàng ngọt dịu. Làm lạnh vài giờ để bánh săn mịn và dễ thưởng thức.
Lớp flan mềm béo nằm trên nền gato cacao xốp nhẹ, hấp cách thủy nên có thể làm ngay cả khi nhà không có lò nướng.
Bánh đúc dẻo béo từ nước cốt dừa, ăn cùng nhân tôm thịt củ sắn, hành phi và nước mắm chua ngọt.
Vỏ bánh choux dài mềm dai được bơm nhân bơ sữa đặc, phủ lớp sô cô la bóng thơm.
Trang 29 / 37