Gỏi cuốn tôm
Gỏi cuốn tôm với bún, trứng chiên sợi và rau sống cuốn bánh tráng, chấm xốt mè rang béo thơm.
- Nấu30 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~18.500 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Gỏi cuốn tôm mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 18.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm tôm, xốt mè rang, bún tươi.
- Thời gian: 30 phút
- Chi phí: ~74.000 ₫ cho 4 người (~18.500 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: tôm, xốt mè rang, bún tươi
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Sơ chế
✓ Đã xong
Luộc tôm chín, bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ lưng, chẻ đôi tôm theo chiều dọc.
Sơ chế
✓ Đã xong
Lặt và rửa sạch các loại rau. Dưa leo cắt thanh mỏng dài khoảng 6 cm.
Thực hiện
✓ Đã xong
Đánh tan trứng, chiên thành lớp mỏng, để nguội rồi cắt sợi.
Thực hiện
✓ Đã xong
Nhúng ướt bánh tráng, xếp xà lách, bún, giá, dưa leo, trứng sợi, rau thơm và tôm rồi cuộn chặt tay. Có thể buộc thêm lá hẹ hoặc cài hoa ăn được cho đẹp.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Xếp gỏi cuốn ra đĩa, chấm cùng xốt mè rang.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Lót khăn ẩm dưới bánh tráng khi cuốn để dễ tạo hình và cuốn chặt tay hơn.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu gỏi cuốn tôm mất bao lâu?
Khoảng 30 phút.
Nấu gỏi cuốn tôm cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 74.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 18.500 ₫ mỗi người.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu gỏi cuốn tôm?
Cần mua 200 g tôm, 200 g bún tươi, 96 g bánh tráng, 100 g xà lách, 50 g giá đỗ, 50 g hẹ, 80 g dưa leo, 30 g rau diếp cá, 30 g kinh giới, 30 g húng quế, 1 quả trứng gà, 4 muỗng canh xốt mè rang.
Có thể nhờ người nấu gỏi cuốn tôm tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu gỏi cuốn tôm ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm cơm bento hình hoa tặng thầy cô ngày 20/11
Cơm cuộn rong biển cắt thành cánh hoa, xếp cùng hoa jambon, hoa xúc xích, trứng luộc và đậu Hà Lan thành hộp bento xinh xắn.
Cách làm bì cuốn miền Tây thơm ngon chuẩn vị để đãi tiệc
Bì heo giòn trộn thịt khìa, tỏi phi và thính gạo, cuốn cùng rau sống và bánh tráng, chấm nước mắm chua ngọt.
Rong biển cuộn thịt sốt mayo
Lá rong biển cuộn trứng chiên, nạc dăm áp chảo, cà rốt, ớt chuông, xà lách, ăn cùng sốt mayonnaise xay với tương ớt, tương cà và đậu Hà Lan.
Miến măng trộn
Miến dong trộn nước mắm với thịt gà xé và măng khô xào, ăn nóng cùng nước dùng gà, rau răm và rau sống.
Mì trộn sốt kho quẹt
Mì gói trụng trộn thịt bò xào xốt kho quẹt, thêm cải thìa, giá và trứng luộc, xong sau 10 phút.
Bún trộn ngũ sắc
Bún trộn chay nhiều màu với nấm, cà rốt, cải bó xôi, xốt nấm đậu phộng mè sệt thơm; trộn đều khi ăn.
Miến trộn bò bằm
Miến dẹt trụng trộn xốt tương hào ớt, ăn với bò bằm xào nấm, nấm linh chi áp chảo, cà rốt, rong biển và mè rang.
Mì trộn vị Thái
Mì trụng trộn nước xốt Thái chua cay, ăn cùng tôm mực xào, bông cải, cải thìa, cà rốt và trứng lòng đào.
Bò cuộn lá rong biển
Thăn bò áp chảo chín tái, cuộn cùng rau củ, trứng cá chuồn trong lá rong biển, chấm xốt mayonnaise trộn muối ớt xanh.
Cách làm bánh cuốn Bắc bằng chảo chống dính
Bánh cuốn tráng mỏng ngay trên chảo chống dính có nắp, cuốn nhân thịt heo, mộc nhĩ, nấm hương, ăn cùng nước mắm chua ngọt.
Cách làm mỡ hành xanh, để được lâu
Mỡ heo thắng lấy nước mỡ, pha thêm dầu ăn phi tỏi rồi chia đợt rưới lên hành lá nêm sẵn, giữ màu xanh tươi, cất tủ mát dùng dần.
Cách làm bánh sinh nhật sushi cá hồi, trứng cá và bơ
Cá hồi lát mỏng lót kín khuôn tròn, xếp lớp cơm, wasabi, trứng cá hồi, bơ và trứng chiên thái sợi rồi úp ra đĩa thành chiếc bánh sinh nhật mặn đẹp mắt.