Rong biển cuộn thịt sốt mayo
Lá rong biển cuộn trứng chiên, nạc dăm áp chảo, cà rốt, ớt chuông, xà lách, ăn cùng sốt mayonnaise xay với tương ớt, tương cà và đậu Hà Lan.
- Nấu45 phút
- Khẩu phần4 người
- Độ khóTrung bình
- Chi phí/người~20.000 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Rong biển cuộn thịt sốt mayo mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 20.000 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm nạc dăm heo, rong biển lá cuộn, trứng gà.
- Thời gian: 45 phút
- Chi phí: ~80.000 ₫ cho 4 người (~20.000 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: nạc dăm heo, rong biển lá cuộn, trứng gà
- Độ khó: Trung bình
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Ướp và áp chảo thịt
✓ Đã xong
Nạc dăm cắt lát mỏng, dần sơ, ướp với 1 muỗng canh bột chiên giòn rồi áp chảo. Để nguội, cắt sợi một phần, phần còn lại giữ nguyên miếng để cuộn bên ngoài.
Chiên trứng
✓ Đã xong
Đánh đều trứng với chút muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê bột bắp. Chiên thành lớp trứng mỏng rồi cắt sợi một phần.
Xay sốt
✓ Đã xong
Cho 4 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng cà phê ngò rí băm, đậu Hà Lan, tiêu và muối vào máy xay, xay nhuyễn.
Cuộn
✓ Đã xong
Trải lớp trứng chiên, đặt lá rong biển lên trên rồi xếp nạc dăm, xà lách, cà rốt, trứng chiên cắt sợi và ớt chuông với lượng vừa đủ, sau đó cuộn chặt.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Cắt cuộn thành từng miếng vừa ăn, bày ra đĩa, rưới một phần sốt lên trên và thêm ngò rí trang trí.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà
- Cho bột bắp hoặc bột năng vào trứng khi chiên giúp trứng dai, dễ cuộn.
- Dần thịt trước khi áp chảo để thịt mềm, dễ thấm vị.
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu rong biển cuộn thịt sốt mayo mất bao lâu?
Khoảng 45 phút.
Nấu rong biển cuộn thịt sốt mayo cho 4 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 80.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 20.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 78.000 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu rong biển cuộn thịt sốt mayo?
Cần mua 200 g nạc dăm heo, 150 g cà rốt, 50 g xà lách, 3 quả trứng gà, 70 g ớt chuông đỏ, 1 gói rong biển lá cuộn, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 5 g ngò rí, 30 g đậu Hà Lan luộc, 1 muỗng cà phê bột bắp, 4 muỗng canh sốt mayonnaise, 15 g bột chiên giòn.
Có thể nhờ người nấu rong biển cuộn thịt sốt mayo tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu rong biển cuộn thịt sốt mayo ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Cách làm cơm bento hình hoa tặng thầy cô ngày 20/11
Cơm cuộn rong biển cắt thành cánh hoa, xếp cùng hoa jambon, hoa xúc xích, trứng luộc và đậu Hà Lan thành hộp bento xinh xắn.
Cách làm bì cuốn miền Tây thơm ngon chuẩn vị để đãi tiệc
Bì heo giòn trộn thịt khìa, tỏi phi và thính gạo, cuốn cùng rau sống và bánh tráng, chấm nước mắm chua ngọt.
Miến măng trộn
Miến dong trộn nước mắm với thịt gà xé và măng khô xào, ăn nóng cùng nước dùng gà, rau răm và rau sống.
Mì trộn sốt kho quẹt
Mì gói trụng trộn thịt bò xào xốt kho quẹt, thêm cải thìa, giá và trứng luộc, xong sau 10 phút.
Gỏi cuốn tôm
Gỏi cuốn tôm với bún, trứng chiên sợi và rau sống cuốn bánh tráng, chấm xốt mè rang béo thơm.
Bún trộn ngũ sắc
Bún trộn chay nhiều màu với nấm, cà rốt, cải bó xôi, xốt nấm đậu phộng mè sệt thơm; trộn đều khi ăn.
Miến trộn bò bằm
Miến dẹt trụng trộn xốt tương hào ớt, ăn với bò bằm xào nấm, nấm linh chi áp chảo, cà rốt, rong biển và mè rang.
Mì trộn vị Thái
Mì trụng trộn nước xốt Thái chua cay, ăn cùng tôm mực xào, bông cải, cải thìa, cà rốt và trứng lòng đào.
Bò cuộn lá rong biển
Thăn bò áp chảo chín tái, cuộn cùng rau củ, trứng cá chuồn trong lá rong biển, chấm xốt mayonnaise trộn muối ớt xanh.
Cách làm bánh cuốn Bắc bằng chảo chống dính
Bánh cuốn tráng mỏng ngay trên chảo chống dính có nắp, cuốn nhân thịt heo, mộc nhĩ, nấm hương, ăn cùng nước mắm chua ngọt.
Cách làm mỡ hành xanh, để được lâu
Mỡ heo thắng lấy nước mỡ, pha thêm dầu ăn phi tỏi rồi chia đợt rưới lên hành lá nêm sẵn, giữ màu xanh tươi, cất tủ mát dùng dần.
Cách làm bánh sinh nhật sushi cá hồi, trứng cá và bơ
Cá hồi lát mỏng lót kín khuôn tròn, xếp lớp cơm, wasabi, trứng cá hồi, bơ và trứng chiên thái sợi rồi úp ra đĩa thành chiếc bánh sinh nhật mặn đẹp mắt.