Ảnh món Cách nấu lẩu gà nấu chao với khoai môn chiên
🫕 Món lẩu

Cách nấu lẩu gà nấu chao với khoai môn chiên

Gà ướp chao trắng, hành tỏi rồi xào săn, nấu thành nước lẩu béo nhẹ; thêm khoai môn chiên, đậu hũ, nhúng mì trứng và rau.

Tóm tắt nhanh

Cách nấu lẩu gà nấu chao với khoai môn chiên mất khoảng 60 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 45.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm gà, khoai môn, chao trắng.

  • Thời gian: 60 phút (30 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~182.500 ₫ cho 4 người (~45.700 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: gà, khoai môn, chao trắng
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế và ướp gà

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế và ướp gà

    Làm sạch gà, chà một ít muối rồi rửa lại, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp gà với hành tím, tỏi băm, 6 viên chao trắng và 2 muỗng canh nước chao, trộn đều, để 30 phút.

  2. Sơ chế rau và đậu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Sơ chế rau và đậu

    Rau muống, cải xanh, mồng tơi, rau má nhặt bỏ lá già, rửa sạch, cắt khúc ngắn. Đậu hũ cắt viên quân cờ.

  3. Chiên khoai môn

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Chiên khoai môn

    Khoai môn gọt vỏ, cắt làm 4, áo một lớp dầu ăn mỏng rồi chiên bằng nồi chiên không dầu ở 160 độ C trong 15 phút.

  4. Nấu lẩu gà

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nấu lẩu gà

    Đun 1 muỗng canh dầu ăn, cho gà ướp vào đảo lửa lớn đến khi săn, đổ 2 lít nước. Nấu lửa lớn đến khi sôi, nêm 1 muỗng canh nước mắm và chút tiêu, đảo đều rồi tắt bếp.

  5. Dọn lẩu và thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Dọn lẩu và thưởng thức

    Đặt nồi lẩu lên bếp nhỏ, đun sôi lại, cho khoai môn chiên và đậu hũ vào. Vừa ăn vừa nhúng mì trứng và rau, chấm gà với muối tiêu chanh.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chiên khoai môn trước khi cho vào lẩu để khoai giữ miếng, bùi và không làm nước lẩu đục.
  • Ăn lẩu khi còn sôi nóng để vị chao béo thơm nhất.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách nấu lẩu gà nấu chao với khoai môn chiên mất bao lâu?

Khoảng 60 phút: 30 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách nấu lẩu gà nấu chao với khoai môn chiên cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 182.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 45.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 179.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách nấu lẩu gà nấu chao với khoai môn chiên?

Cần mua 800 g gà, 120 g chao trắng, 200 g mì trứng, 2 miếng đậu hũ, 500 g khoai môn, 200 g rau muống, 100 g cải xanh, 100 g rau mồng tơi, 100 g rau má, 2 củ hành tím, 4 tép tỏi, 1 trái chanh.

Có thể nhờ người nấu cách nấu lẩu gà nấu chao với khoai môn chiên tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách nấu lẩu gà nấu chao với khoai môn chiên ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món lẩu
  • Thời gian: 65 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~30.800 ₫/người

Cách nấu lẩu nấm chay thanh đạm

Nước lẩu ngọt thanh từ mía lau và bắp, nhúng sáu loại nấm cùng súp lơ, khoai môn, tàu hũ ky — món chay nhẹ nhàng cho ngày rằm.

Món lẩu
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~93.500 ₫/người

Cách nấu lẩu sukiyaki bò kiểu Nhật

Thịt bò thái mỏng áp chảo, nấu cùng đậu hũ, nấm, cải cúc trong sốt sukiyaki ngọt mặn, chấm trứng gà và ăn kèm mì udon.

Món lẩu
  • Thời gian: 75 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~51.200 ₫/người

Lẩu hoa quả nấu nước dừa và nước cốt dừa

Nước ép thơm, lê, táo nấu cùng nước dừa, nước cốt dừa, thêm sả, riềng, lá chanh và chút gia vị lẩu Thái cho nồi lẩu ngọt thanh, béo nhẹ.

Món lẩu
  • Thời gian: 120 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~98.200 ₫/người

Lẩu kim chi Hàn Quốc nấu xương heo

Nước hầm xương heo nấu cùng kim chi xào ớt bột, tương ớt Hàn Quốc cay tê; nhúng ba chỉ, bò, tôm, nghêu, nấm và cải thảo.

Món lẩu
  • Thời gian: 50 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~26.500 ₫/người

Lẩu nước mía rau củ chay

Nước mía nấu cùng bắp Mỹ, cà rốt, củ cải, nấm rơm và nấm đông cô cho nước dùng chay ngọt thanh tự nhiên, nhúng cải thảo, nấm kim châm.

Món lẩu
  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~222.500 ₫/người

Lẩu cá lăng măng chua

Nước lẩu xào cà chua, thơm cùng sả, nêm nước mắm, sa tế và chút mè rang; nhúng cá lăng chắc thịt, ăn với măng chua, bún và rau.

Món lẩu
  • Thời gian: 195 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~43.800 ₫/người

Lẩu lươn chua cay nấu me

Lươn làm sạch nhớt, ướp sả tỏi hành, nấu trong nước me chua cay nêm đậm; ăn với bún, rau nhúng và hành tỏi phi thơm.

Món lẩu
  • Thời gian: 90 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~103.700 ₫/người

Lẩu mắm miền Tây nấu mắm cá sặc, cá linh

Mắm cá sặc, cá linh nấu với nước dừa rồi lọc kỹ, xào thịt ba chỉ sả tỏi dầu điều; nhúng tôm, mực, cá basa, cà tím và rau đồng.

Món lẩu
  • Thời gian: 240 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~105.000 ₫/người

Lẩu gà ta nấm nấu nước dùng xương ninh

Nước dùng ninh từ xương ống và xương gà ngọt trong, nhúng thịt gà ta ướp thấm cùng năm loại nấm, xà lách xoong, ăn kèm mì trứng.

Món lẩu
  • Thời gian: 55 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~37.200 ₫/người

Lẩu hột vịt lộn nước dừa

Nước dừa tươi nấu với hành tỏi phi cho vị ngọt thanh, trứng vịt lộn béo bùi, rau răm, ớt sừng và chén muối tiêu chanh để chấm.

Món lẩu
  • Thời gian: 55 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~74.700 ₫/người

Lẩu Thái chua ngọt cay nồng nấu nước dừa

Sả, riềng, lá chanh phi thơm xào cùng cà chua, thơm và tương ớt, nấu với nước dừa rồi lọc trong, thêm nước cốt tắc cho vị chua thanh.

Xác minh để tiếp tục