Nấu cách nấu lẩu gà thuốc bắc nước dừa bổ dưỡng mất bao lâu?

Khoảng 120 phút: 45 phút sơ chế và 75 phút nấu.

Nấu cách nấu lẩu gà thuốc bắc nước dừa bổ dưỡng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 373.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 93.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 370.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách nấu lẩu gà thuốc bắc nước dừa bổ dưỡng?

Cần mua 1,3 kg gà, 100 g gói thuốc bắc, 1 củ cà rốt, 300 g nấm kim châm, 200 g nấm hương khô, 5 g ngò rí, 5 g hành lá, 1 nhánh gừng, 1 củ củ sen, 1 trái chanh, 1 lít nước dừa.

Có thể nhờ người nấu cách nấu lẩu gà thuốc bắc nước dừa bổ dưỡng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách nấu lẩu gà thuốc bắc nước dừa bổ dưỡng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Cách nấu lẩu gà thuốc bắc nước dừa bổ dưỡng

Tóm tắt nhanh

Cách nấu lẩu gà thuốc bắc nước dừa bổ dưỡng mất khoảng 120 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 93.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm gà, nấm hương khô, nước dừa.

Thời gian: 120 phút (45 phút sơ chế, 75 phút nấu)

Chi phí: ~373.000 ₫ cho 4 người (~93.300 ₫/người)

Nguyên liệu chính: gà, nấm hương khô, nước dừa

Độ khó: Dễ

Góc bài thuốc dân gian

Theo kinh nghiệm dân gian, gà hầm thuốc bắc được dùng như món bồi bổ, giúp ấm người và phục hồi sức sau ốm hoặc khi mệt mỏi.

Tính vị: tính ấm

Công dụng theo dân gian

Được cho là giúp bồi bổ cơ thể, hỗ trợ phục hồi sức khỏe khi mệt mỏi.
Giúp làm ấm bụng, hợp dùng vào ngày mưa lạnh.
Hỗ trợ ăn ngon miệng hơn nhờ vị ngọt thanh của nước hầm.

Nguyên liệu làm nên tác dụng

Gói thuốc bắc: Thường gồm táo đỏ, kỷ tử, đẳng sâm, hoài sơn…; dân gian dùng để bồi bổ, tạo hương vị đặc trưng.
Thịt gà: Nguồn đạm dễ tiêu, là phần chính của món bồi bổ.
Củ sen: Dân gian cho là giúp an thần, dễ ngủ.
Gừng: Làm ấm, giảm mùi tanh của thịt.

Theo dinh dưỡng hiện đại

Thịt gà cung cấp protein chất lượng tốt; nấm và củ sen bổ sung chất xơ.
Tác dụng bồi bổ của các vị thuốc bắc chủ yếu theo kinh nghiệm dân gian, bằng chứng khoa học còn hạn chế.

Cách dùng: Dùng như một bữa ăn bồi bổ, khoảng 1-2 lần mỗi tuần, ăn lúc còn nóng với lượng vừa phải.

Phù hợp với

Người mới ốm dậy, cần bồi bổ.
Người hay mệt mỏi, ăn kém vào mùa lạnh.

Lưu ý khi dùng

Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ nên hỏi thầy thuốc về thành phần gói thuốc bắc trước khi dùng.
Người đang dùng thuốc điều trị (huyết áp, tiểu đường, chống đông) nên hỏi bác sĩ vì vài vị thuốc có thể tương tác.
Người thể nhiệt, đang sốt hoặc dễ nóng trong không nên ăn nhiều.
Không thay thế thuốc chữa bệnh; triệu chứng kéo dài cần đi khám.

Lưu ý quan trọng khi sử dụng

Các món ăn bài thuốc dân gian mang tính hỗ trợ bồi bổ và cải thiện triệu chứng nhẹ, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa chính thức khi bệnh nặng.
Nên tùy thuộc vào thể trạng (hàn - nhiệt, âm - dương) của mỗi người để chọn món ăn phù hợp, tránh lạm dụng thực phẩm có tính hàn hoặc tính nóng quá mức.
Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người đang dùng thuốc hoặc có bệnh nền nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.