Ảnh món Cách nấu lẩu Thái chua cay mini cho một người
🫕 Món lẩu

Cách nấu lẩu Thái chua cay mini cho một người

Nồi lẩu Thái nhỏ nấu từ nước hầm xương, cà chua, sả, lá chanh, tương ớt và nước me; nhúng tôm, bạch tuộc, thịt bò, cá viên và rau.

Tóm tắt nhanh

Cách nấu lẩu Thái chua cay mini cho một người mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 203.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 1 người; nguyên liệu chính gồm tôm, bạch tuộc, thăn bò.

  • Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~203.500 ₫ cho 1 người (~203.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: tôm, bạch tuộc, thăn bò
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế nguyên liệu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Đậu hũ cắt khối nhỏ. Thịt bò thái lát thật mỏng. Tôm cắt đầu, đuôi hoặc để nguyên tùy thích. Cắt nhỏ sả, ớt, lá chanh; hành tây cắt miếng, cà chua cắt múi cau. Bắp cắt khúc 3 cm, cải thảo cắt miếng 4 cm, nấm và rau rửa sạch cắt vừa ăn.

  2. Nấu nước súp

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nấu nước súp

    Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi, hành tím, sả và lá chanh. Thêm cà chua, 2 muỗng canh tương ớt và ớt cắt lát, xào khoảng 5 phút đến khi cà chua mềm. Đổ 700 ml nước hầm xương, nêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm và 3 muỗng canh nước me. Đun sôi rồi lọc nước súp qua rây.

  3. Hoàn thành

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Hoàn thành

    Xếp nghêu, tôm, bạch tuộc, cá viên, cà chua, đậu hũ và thịt bò vào nồi lẩu nhỏ, chan nước súp vào đun sôi. Thả bắp vào trước cho ngọt nước, sau đó nhúng rau, nấm và mì.

  4. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thưởng thức

    Dùng lẩu khi còn nóng, vừa thổi vừa ăn cùng mì hoặc bún.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Thái thịt bò càng mỏng thì nhúng càng nhanh chín và mềm.
  • Lọc nước súp qua rây để nước lẩu trong, dễ ăn.
  • Thả bắp vào trước khi nhúng rau để nước lẩu thêm ngọt.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách nấu lẩu Thái chua cay mini cho một người mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách nấu lẩu Thái chua cay mini cho một người cho 1 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 203.500 ₫ cho 1 người, tức khoảng 203.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 200.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách nấu lẩu Thái chua cay mini cho một người?

Cần mua 100 g thăn bò, 200 g tôm, 200 g bạch tuộc, 200 g nghêu, 100 g cá viên, 200 g đậu hũ, 1 trái bắp mỹ, 200 g cải thảo, 100 g nấm kim châm, 0,5 củ hành tây, mì ăn liền, 2 quả cà chua, 2 trái ớt, lá chanh, 2 cây sả, 1 muỗng canh tỏi, 1 muỗng canh hành tím, 20 g me chua, 2 muỗng canh tương ớt.

Có thể nhờ người nấu cách nấu lẩu Thái chua cay mini cho một người tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách nấu lẩu Thái chua cay mini cho một người ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món lẩu
  • Thời gian: 65 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~30.800 ₫/người

Cách nấu lẩu nấm chay thanh đạm

Nước lẩu ngọt thanh từ mía lau và bắp, nhúng sáu loại nấm cùng súp lơ, khoai môn, tàu hũ ky — món chay nhẹ nhàng cho ngày rằm.

Món lẩu
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~93.500 ₫/người

Cách nấu lẩu sukiyaki bò kiểu Nhật

Thịt bò thái mỏng áp chảo, nấu cùng đậu hũ, nấm, cải cúc trong sốt sukiyaki ngọt mặn, chấm trứng gà và ăn kèm mì udon.

Món lẩu
  • Thời gian: 75 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~51.200 ₫/người

Lẩu hoa quả nấu nước dừa và nước cốt dừa

Nước ép thơm, lê, táo nấu cùng nước dừa, nước cốt dừa, thêm sả, riềng, lá chanh và chút gia vị lẩu Thái cho nồi lẩu ngọt thanh, béo nhẹ.

Món lẩu
  • Thời gian: 120 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~98.200 ₫/người

Lẩu kim chi Hàn Quốc nấu xương heo

Nước hầm xương heo nấu cùng kim chi xào ớt bột, tương ớt Hàn Quốc cay tê; nhúng ba chỉ, bò, tôm, nghêu, nấm và cải thảo.

Món lẩu
  • Thời gian: 50 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~26.500 ₫/người

Lẩu nước mía rau củ chay

Nước mía nấu cùng bắp Mỹ, cà rốt, củ cải, nấm rơm và nấm đông cô cho nước dùng chay ngọt thanh tự nhiên, nhúng cải thảo, nấm kim châm.

Món lẩu
  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~222.500 ₫/người

Lẩu cá lăng măng chua

Nước lẩu xào cà chua, thơm cùng sả, nêm nước mắm, sa tế và chút mè rang; nhúng cá lăng chắc thịt, ăn với măng chua, bún và rau.

Món lẩu
  • Thời gian: 195 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~43.800 ₫/người

Lẩu lươn chua cay nấu me

Lươn làm sạch nhớt, ướp sả tỏi hành, nấu trong nước me chua cay nêm đậm; ăn với bún, rau nhúng và hành tỏi phi thơm.

Món lẩu
  • Thời gian: 90 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~103.700 ₫/người

Lẩu mắm miền Tây nấu mắm cá sặc, cá linh

Mắm cá sặc, cá linh nấu với nước dừa rồi lọc kỹ, xào thịt ba chỉ sả tỏi dầu điều; nhúng tôm, mực, cá basa, cà tím và rau đồng.

Món lẩu
  • Thời gian: 240 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~105.000 ₫/người

Lẩu gà ta nấm nấu nước dùng xương ninh

Nước dùng ninh từ xương ống và xương gà ngọt trong, nhúng thịt gà ta ướp thấm cùng năm loại nấm, xà lách xoong, ăn kèm mì trứng.

Món lẩu
  • Thời gian: 55 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~37.200 ₫/người

Lẩu hột vịt lộn nước dừa

Nước dừa tươi nấu với hành tỏi phi cho vị ngọt thanh, trứng vịt lộn béo bùi, rau răm, ớt sừng và chén muối tiêu chanh để chấm.

Món lẩu
  • Thời gian: 55 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~74.700 ₫/người

Lẩu Thái chua ngọt cay nồng nấu nước dừa

Sả, riềng, lá chanh phi thơm xào cùng cà chua, thơm và tương ớt, nấu với nước dừa rồi lọc trong, thêm nước cốt tắc cho vị chua thanh.

Xác minh để tiếp tục