Ảnh món Lẩu bò thảo mộc
🫕 Món lẩu

Lẩu bò thảo mộc

Nước lẩu hầm từ nạm bò với táo đỏ, đẳng sâm, kỷ tử, nhúng bò lát, bò viên, rau và khoai môn, chấm chao sa tế.

Tóm tắt nhanh

Lẩu bò thảo mộc mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 40.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm nạm bò, thịt bò phi lê, bò viên.

  • Thời gian: 35 phút (30 phút sơ chế, 5 phút nấu)
  • Chi phí: ~161.000 ₫ cho 4 người (~40.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: nạm bò, thịt bò phi lê, bò viên
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Hầm nạm bò thảo mộc

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Hầm nạm bò thảo mộc

    Nấu nạm bò mềm với vài lát gừng, 1 củ hành tím chẻ đôi và 1 cây sả đập dập. Cho táo đỏ, đẳng sâm đã rửa sạch vào nấu chung. Để riêng nước luộc, vớt nạm bò ra cắt lát mỏng.

  2. Chuẩn bị nguyên liệu nhúng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu nhúng

    Cắt bò phi lê lát mỏng, bò viên miếng vừa ăn và xếp ra dĩa. Lặt rửa rau, xếp riêng. Tán nhuyễn chao. Cắt khoai môn thành khối, áp chảo với chút dầu.

  3. Nấu nước lẩu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nấu nước lẩu

    Đun sôi nước luộc nạm bò, thêm nước cho đủ 1,5 lít, nêm gói gia vị lẩu bò, cho kỷ tử, táo đỏ, đẳng sâm vào, nấu sôi rồi tắt lửa.

  4. Dùng bữa

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Dùng bữa

    Khi ăn, nhúng thịt bò và rau vào nồi lẩu, dùng với mì vàng, chấm chao sa tế.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Luộc nạm bò cùng gừng, hành tím và sả cho thơm.
  • Dùng gói gia vị lẩu bò giúp nước lẩu đậm vị và tiết kiệm thời gian.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu lẩu bò thảo mộc mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 30 phút sơ chế và 5 phút nấu.

Nấu lẩu bò thảo mộc cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 161.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 40.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 160.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu lẩu bò thảo mộc?

Cần mua 200 g nạm bò, 150 g thịt bò phi lê, 100 g bò viên, 10 g kỷ tử, 20 g táo đỏ khô, 5 g đẳng sâm, 200 g rau mồng tơi, 200 g rau má, 150 g khoai môn, 15 g gừng, 15 g hành tím, 15 g sả, 40 g gói gia vị nêm sẵn vị lẩu bò, 30 g chao, 20 g sa tế, 200 g mì vàng.

Có thể nhờ người nấu lẩu bò thảo mộc tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu lẩu bò thảo mộc ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món lẩu
  • Thời gian: 65 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~30.800 ₫/người

Cách nấu lẩu nấm chay thanh đạm

Nước lẩu ngọt thanh từ mía lau và bắp, nhúng sáu loại nấm cùng súp lơ, khoai môn, tàu hũ ky — món chay nhẹ nhàng cho ngày rằm.

Món lẩu
  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~93.500 ₫/người

Cách nấu lẩu sukiyaki bò kiểu Nhật

Thịt bò thái mỏng áp chảo, nấu cùng đậu hũ, nấm, cải cúc trong sốt sukiyaki ngọt mặn, chấm trứng gà và ăn kèm mì udon.

Món lẩu
  • Thời gian: 75 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~51.200 ₫/người

Lẩu hoa quả nấu nước dừa và nước cốt dừa

Nước ép thơm, lê, táo nấu cùng nước dừa, nước cốt dừa, thêm sả, riềng, lá chanh và chút gia vị lẩu Thái cho nồi lẩu ngọt thanh, béo nhẹ.

Món lẩu
  • Thời gian: 120 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~98.200 ₫/người

Lẩu kim chi Hàn Quốc nấu xương heo

Nước hầm xương heo nấu cùng kim chi xào ớt bột, tương ớt Hàn Quốc cay tê; nhúng ba chỉ, bò, tôm, nghêu, nấm và cải thảo.

Món lẩu
  • Thời gian: 50 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~26.500 ₫/người

Lẩu nước mía rau củ chay

Nước mía nấu cùng bắp Mỹ, cà rốt, củ cải, nấm rơm và nấm đông cô cho nước dùng chay ngọt thanh tự nhiên, nhúng cải thảo, nấm kim châm.

Món lẩu
  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~222.500 ₫/người

Lẩu cá lăng măng chua

Nước lẩu xào cà chua, thơm cùng sả, nêm nước mắm, sa tế và chút mè rang; nhúng cá lăng chắc thịt, ăn với măng chua, bún và rau.

Món lẩu
  • Thời gian: 195 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~43.800 ₫/người

Lẩu lươn chua cay nấu me

Lươn làm sạch nhớt, ướp sả tỏi hành, nấu trong nước me chua cay nêm đậm; ăn với bún, rau nhúng và hành tỏi phi thơm.

Món lẩu
  • Thời gian: 90 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~103.700 ₫/người

Lẩu mắm miền Tây nấu mắm cá sặc, cá linh

Mắm cá sặc, cá linh nấu với nước dừa rồi lọc kỹ, xào thịt ba chỉ sả tỏi dầu điều; nhúng tôm, mực, cá basa, cà tím và rau đồng.

Món lẩu
  • Thời gian: 240 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~105.000 ₫/người

Lẩu gà ta nấm nấu nước dùng xương ninh

Nước dùng ninh từ xương ống và xương gà ngọt trong, nhúng thịt gà ta ướp thấm cùng năm loại nấm, xà lách xoong, ăn kèm mì trứng.

Món lẩu
  • Thời gian: 55 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~37.200 ₫/người

Lẩu hột vịt lộn nước dừa

Nước dừa tươi nấu với hành tỏi phi cho vị ngọt thanh, trứng vịt lộn béo bùi, rau răm, ớt sừng và chén muối tiêu chanh để chấm.

Món lẩu
  • Thời gian: 55 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~74.700 ₫/người

Lẩu Thái chua ngọt cay nồng nấu nước dừa

Sả, riềng, lá chanh phi thơm xào cùng cà chua, thơm và tương ớt, nấu với nước dừa rồi lọc trong, thêm nước cốt tắc cho vị chua thanh.

Xác minh để tiếp tục