Bún cá hộp
Bún cá hộp nấu nhanh: nước dùng chua ngọt từ cà chua, thơm, hành tây và nước sốt cá hộp, thịt cá trộn tỏi phi thơm, dọn kèm rau sống.
- Sơ chế10 phút
- Nấu30 phút
- Khẩu phần2 người
- Độ khóDễ
- Chi phí/người~32.500 ₫
Đang bật chế độ nấu: màn hình sẽ không tự tắt khi bạn đang xem công thức.
Tóm tắt nhanh
Bún cá hộp mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 32.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm cá hộp (cá ngừ/cá nục/cá mòi), thơm, bún.
- Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)
- Chi phí: ~65.000 ₫ cho 2 người (~32.500 ₫/người)
- Nguyên liệu chính: cá hộp (cá ngừ/cá nục/cá mòi), thơm, bún
- Độ khó: Dễ
Bí kíp từng bước
Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.
Sơ chế
✓ Đã xong
Hành tây, thơm và cà chua băm nhuyễn. Xà lách cắt nhỏ để ăn kèm.
Sơ chế
✓ Đã xong
Tỏi cắt lát mỏng theo chiều dọc.
Sơ chế
✓ Đã xong
Chần bún qua nước nóng, vớt để ráo.
Sơ chế
✓ Đã xong
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi hành tím đến khi giòn, có màu vàng nâu rồi cho ra chén.
Sơ chế
✓ Đã xong
Trút cá hộp ra, tách riêng thịt cá và phần nước sốt trong hộp.
Thực hiện
✓ Đã xong
Phi thơm tỏi, cho hành tây vào xào vàng nâu, thêm cà chua và thơm xào cho dậy mùi. Đổ 800 ml nước lạnh vào nấu 10 phút, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/5 muỗng cà phê muối và phần nước sốt cá trong hộp, nấu thêm 5 phút.
Thực hiện
✓ Đã xong
Phi thơm tỏi, tắt bếp, cho thịt cá và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào trộn đều.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Cho bún và thịt cá vào tô, chan nước dùng lên, thêm hành lá, ngò gai, hành phi và tiêu. Ăn kèm xà lách, giá và nước mắm ớt.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Câu hỏi thường gặp về món này
Nấu bún cá hộp mất bao lâu?
Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.
Nấu bún cá hộp cho 2 người hết bao nhiêu tiền?
Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 65.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 32.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 62.500 ₫ đi chợ.
Cần mua những nguyên liệu gì để nấu bún cá hộp?
Cần mua 2 hộp cá hộp (cá ngừ/cá nục/cá mòi), 0,25 củ hành tây, 0,25 quả thơm, 1 quả cà chua, 2 tép tỏi, 2 củ hành tím, 200 g bún, 1 cây hành lá, 1 cây ngò gai, 50 g xà lách, 50 g giá đỗ, 1 trái ớt tươi.
Có thể nhờ người nấu bún cá hộp tại nhà không?
Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu bún cá hộp ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.
Cùng chuyên mục
Bún giò heo cay
Giò heo hầm với thơm, sả, tôm khô và gói gia vị lẩu Thái cho nước dùng chua cay thơm. Chan lên bún to, ăn kèm rau sống và mắm ớt.
Bún gà xáo sả
Gà ta xào săn với sả, củ nén và dầu điều, thêm cà rốt, nấm mèo rồi nấu thành nồi nước dùng vàng thơm, nêm chút mắm ruốc. Chan lên bún cùng rau sống.
Bánh canh cua
Bánh canh bột lọc chan nước dùng đậm vị cua, gạch cua sánh vàng, tôm sú, thịt giò và nấm rơm. Rắc hành phi, ngò rí, ăn nóng với chanh ớt.
Bánh canh cua phồng tôm
Bánh canh nấu bằng bánh phồng tôm mềm dai, nước dùng xương heo ngọt, gạch cua, thịt cua, tôm sú và nấm rơm. Chan nóng, ăn kèm chanh ớt.
Phở gà
Nước dùng xương gà, xương heo ninh nhỏ lửa cùng gừng, hành nướng cho trong và ngọt, chan lên bánh phở với thịt gà xé, hành tây và lá chanh.
Bún ốc
Bún ốc nước dùng chua nhẹ với cà chua, đậu hũ chiên và giấm, thêm ốc bươu ướp nghệ xào thơm, ăn kèm rau sống.
Phở bò
Phở bò nước dùng từ xương ống và gầu bò, thơm hành gừng nướng cùng thảo quả, quế, hồi, ăn kèm rau thơm.
Phở tái lăn
Phở bò tái lăn: thịt bò ướp tỏi gừng xào lửa lớn cùng cải ngọt, hành tây rồi chan nước dùng nóng.
Phở bò bắp hoa
Phở bò với nạm, bắp hoa và bò viên, nước dùng luộc từ nạm cùng hành gừng nướng, dùng kèm rau thơm.
Mì cay chay
Mì udon nước dùng chay cay chua nhẹ vị me, thêm bò chay, cá viên chay, nấm kim châm và tàu hũ ky chiên giòn.
Bún quậy
Bún quậy Phú Quốc: chả tôm, chả cá chần trong tô bằng nước dùng sôi, thêm mực ống, ăn kèm muối ớt tắc và rau sống.
Bún thang
Bún thang Hà Nội với nước dùng gà trong, ngọt thanh từ xương, tôm khô, nấm hương; xếp thịt gà xé, chả lụa, trứng tráng sợi, trứng muối và chà bông tôm.