Tìm công thức

Món bánh

• Thời gian: 118 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~12.500 ₫/người

Bánh Canele Pháp bằng lò nướng thùng

Bột sữa trứng thơm vani và rượu rum nghỉ lạnh một ngày, nướng lâu cho vỏ caramel giòn sậm, ruột mềm ẩm có lỗ khí đều.

Món bánh

• Thời gian: 50 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~6.500 ₫/người

Bánh cam tươi cuộn dừa sấy

Nước cam vắt nấu cùng bột bắp, bột năng và bơ thành lớp bánh dẻo mỏng, cắt miếng cuộn tròn, rắc dừa sấy khô.

Món bánh

• Thời gian: 55 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~9.000 ₫/người

Bánh cam sữa tươi nướng

Kem sữa tươi nấu cùng nước cam, làm lạnh cho đông rồi cắt khối phết trứng nướng vàng mặt, ngoài thơm trong mềm béo.

Món bánh

• Thời gian: 90 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~19.900 ₫/người

Bánh cam mặn miền Tây nhân thịt

Vỏ nếp trộn khoai tây chiên lửa nhỏ giòn xốp, nhân thịt băm xào củ sắn, cà rốt, nấm mèo đậm đà, ăn nóng chấm nước mắm.

Món bánh

• Thời gian: 60 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~13.000 ₫/người

Cách làm bánh cam (bánh rán) nhân đậu xanh vỏ khoai tây giòn

Vỏ bánh từ bột nếp, bột gạo trộn khoai tây nghiền, bọc nhân đậu xanh sên, lăn mè rồi chiên vàng giòn rụm.

Món bánh

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~8.100 ₫/người

Cách làm bánh cacao nhân socola tan chảy

Bánh cacao viên tròn nướng lò 10 phút, vỏ mềm xốp hơi đắng, cắn vào là nhân socola chảy ngọt ngào.

Món bánh

• Thời gian: 155 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~16.500 ₫/người

Cách làm bánh cà rốt lăn dừa không cần lò nướng

Cà rốt luộc xay nhuyễn sên với bột bắp, để lạnh cho đông rồi cắt miếng lăn dừa khô; bánh mềm mịn, mát lạnh, ngọt dịu.

Món bánh

• Thời gian: 360 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~6.500 ₫/người

Cách sên nhân đậu đỏ dẻo mịn làm bánh

Đậu đỏ ninh nhừ, xay mịn rồi sên với đường, bột nếp và dầu ăn thành khối nhân dẻo, bùi ngọt dùng cho bánh cá, bánh nướng, bánh dẻo.

Món bánh

• Thời gian: 540 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~15.900 ₫/người

Cách làm bánh cá Taiyaki Nhật Bản nhân đậu đỏ và kem sữa

Bánh cá nướng khuôn vỏ vàng giòn, nhân đậu đỏ sên bùi bùi hoặc kem sữa trứng béo mịn, làm được ngay tại nhà.

Món bánh

• Thời gian: 20 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~13.400 ₫/người

Cách làm bánh cá khoai lang tím nhân khoai lang phô mai

Vỏ bánh cá màu tím từ bột khoai lang, nhân khoai lang nghiền mịn và phô mai mozzarella kéo sợi, ngoài giòn trong mềm.

Món bánh

• Thời gian: 40 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~13.000 ₫/người

Cách làm bánh cà chua dẻo áo dừa sấy

Cà chua chín xay lọc, nấu cùng đường và bột bắp đến khi sệt trong, làm lạnh rồi cắt khối và áo cơm dừa sấy béo thơm.

Món bánh

• Thời gian: 50 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~9.900 ₫/người

Cách làm bánh butter tteok bơ nếp dẻo thơm

Bột nếp trộn trứng, sữa và bơ đun chảy, nướng trong khuôn sò cho vỏ ngoài vàng giòn, bên trong dẻo dai béo thơm bơ sữa.

Trang 123 / 174