Tìm công thức

Món bánh

• Thời gian: 90 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~4.400 ₫/người

Cách làm bánh mì bí đỏ nướng áp chảo không cần lò

Bột mì nhồi bí đỏ, ủ men cho nở gấp đôi, tạo hình bánh tròn chấm mè rồi nướng bằng chảo chống dính, bánh bông xốp, mềm mịn.

Món bánh

• Thời gian: 120 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~5.700 ₫/người

Cách làm bánh bí đỏ lăn dừa nhân đậu xanh hấp

Vỏ bánh dẻo từ bí đỏ nghiền và bột nếp, bọc nhân đậu xanh bùi ngọt, hấp chín rồi lăn qua cơm dừa sấy thơm béo.

Món bánh

• Thời gian: 65 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~9.000 ₫/người

Cách làm bánh bí đỏ nhân phô mai hấp cho bé ăn dặm

Bánh hình quả bí xinh xắn từ bí đỏ nghiền và bột nếp, bọc nhân phô mai béo, hấp mềm, không nêm đường muối, hợp cho bé tập ăn thô.

Món bánh

• Thời gian: 360 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~5.900 ₫/người

Cách sên nhân đậu đỏ dẻo mịn làm nhân bánh

Đậu đỏ ninh nhừ, xay mịn, lọc rồi sên với đường, bột nếp và dầu ăn đến khi thành khối dẻo, dùng cho bánh nướng, bánh dẻo hay bánh cuộn.

Món bánh

• Thời gian: 100 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~3.300 ₫/người

Cách làm bánh bí đỏ khoai lang hấp hai lớp mềm mịn

Bí đỏ và khoai lang hấp nghiền riêng, trộn bột mì, bột bắp rồi đổ hai lớp vào ly hấp chín, bánh mềm, ngọt tự nhiên.

Món bánh

• Thời gian: 75 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~5.500 ₫/người

Cách làm bánh bí đỏ hấp nước cốt dừa mềm mịn

Bí đỏ hấp dằm trộn bột nếp, bột mì, bột năng với nước cốt dừa ấm, đổ khuôn hấp thành bánh dẻo mịn, vàng óng, thơm béo.

Món bánh

• Thời gian: 60 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~9.300 ₫/người

Cách làm bánh bí đỏ hấp bằng gạo xay, không cần bột mì

Gạo ngâm xay cùng bí đỏ, trứng, ủ men cho bột nở rồi hấp trong xửng, cốt bánh bông xốp, ngọt bùi, điểm nho khô.

Món bánh

• Thời gian: 35 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~10.400 ₫/người

Cách làm bánh bí đỏ chiên bột nếp lăn mè giòn rụm

Bí đỏ hấp nghiền trộn bột nếp, sữa đặc, nặn viên lăn mè trắng rồi chiên vàng giòn, vị ngọt dịu, thơm mùi mè.

Món bánh

• Thời gian: 55 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~16.200 ₫/người

Bánh bèo ngọt nhân đậu xanh nước cốt dừa

Bánh bèo chén ngọt dịu vị đường thốt nốt, phủ nhân đậu xanh sên mịn và chan nước cốt dừa thơm lá dứa, hành lá.

Món bánh

• Thời gian: 75 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~19.500 ₫/người

Bánh bèo Hải Phòng nhân thịt mộc nhĩ

Bánh bèo hấp trong khuôn lá chuối, phủ nhân thịt mỡ xào nấm mèo và hành phi, ăn kèm nước chấm nấu cùng thịt viên.

Món bánh

• Thời gian: 45 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~17.000 ₫/người

Bánh bèo chén nhân tôm thịt miền Trung

Bánh bèo hấp chén mềm dẻo, chan nhân tôm thịt sánh màu điều, thêm đậu phộng rang, hành lá và nước mắm ngọt cay.

Món bánh

• Thời gian: 50 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~8.200 ₫/người

Bánh bèo chay nhân nấm mèo

Bánh bèo hấp bóng mềm, phủ nhân nấm mèo và heo lát chay xào hành, thêm hành phi, mè rang và nước mắm chay chua ngọt.

Trang 137 / 174