Cách làm bánh gạo tokbokki bằng bột gạo
Bánh gạo dẻo mềm tự nhồi từ bột gạo, bột nếp và bột năng, luộc chín rồi dùng cho món tokbokki Hàn Quốc.
Bánh gạo dẻo mềm tự nhồi từ bột gạo, bột nếp và bột năng, luộc chín rồi dùng cho món tokbokki Hàn Quốc.
Khoai mì bào trộn bột năng, nêm vừa ăn rồi vo viên chiên vàng, giòn ngoài dẻo trong.
Bánh bông lan Pháp áp chảo trong chảo có nắp, bồng bềnh như mây, không cần lò nướng, ăn kèm trái cây tươi rất hợp.
Cốt bánh bông xốp thơm dừa cuộn kem chuối béo nhẹ, nướng bằng lò tại nhà.
Nhân cadé trứng sữa béo mịn từ nước cốt dừa, sữa đặc và lòng đỏ trứng, dùng làm nhân bánh bao hoặc phết bánh mì.
Tự xay bột gạo mịn bằng máy xay sinh tố, sấy khô bằng nồi chiên không dầu để trữ lâu, dùng làm bánh đúc, bánh canh, phở.
Dừa bào ngấm sữa đặc, sên với nước cốt dừa, hạt dưa, mè rang rồi bọc trứng muối nướng, béo thơm và ngọt lịm.
Cơm dừa bào sợi ướp sữa đặc và đường rồi quay lò vi sóng cùng sầu riêng, cho nhân dẻo thơm béo chỉ trong ít phút.
Đậu xanh ngâm đường, ninh nhừ, xay mịn rồi sên với bột trà xanh và dầu ăn, nhân xanh đẹp mắt, béo bùi và thơm.
Nhân đậu xanh sên với dầu dừa rồi trộn thịt sầu riêng xay nhuyễn, thơm phức, bùi và béo, dùng cho bánh trung thu hoặc bánh bía.
Mè đen rang xay mịn trộn đậu đen hầm nhừ, sên cùng đường và dầu mè đến khi dẻo mịn, thơm béo.
Nhân khoai môn, khoai lang tím và hạt sen sên với đường, dầu ăn đến khi dẻo mịn, tạo thành khối không dính tay.
Trang 32 / 174
Xác minh bảo mật
Vui lòng hoàn tất xác minh bảo mật trước khi gửi. Chưa xác minh được. Vui lòng thử lại. Xác minh đã hết hạn. Vui lòng xác minh lại. Đã xác minh.