Tìm công thức

2082 bài viết

Món kem

Thời gian: 50 phút
Độ khó: Trung bình
Chi phí: ~7.400 ₫/người

Bánh mochi kem (mochi ice cream) làm bằng lò vi sóng

Vỏ mochi bột nếp pha nước cốt dừa hấp nhanh bằng lò vi sóng, cán mỏng bọc viên kem yêu thích rồi để đông, mềm dẻo bên ngoài, mát lạnh bên trong.

Món tráng miệng

Thời gian: 140 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~16.800 ₫/người

Bánh mochi giọt nước matcha trong suốt

Bột mochi trộn đường và matcha đun sôi với nước rồi để lạnh đông thành viên trong veo, rưới siro đường nâu, rắc bột đậu nành rang.

Món bánh

Thời gian: 150 phút
Độ khó: Trung bình
Chi phí: ~8.300 ₫/người

Mochi anh đào kiểu Nhật nấu bằng nồi cơm điện

Xôi nếp hồng nấu nồi cơm điện giã dẻo còn hạt, bọc nhân đậu đỏ ngọt bùi rồi cuốn lá anh đào muối mặn nhẹ.

Món cuốn - trộn

Thời gian: 70 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~8.300 ₫/người

Cách làm mỡ hành xanh, để được lâu

Mỡ heo thắng lấy nước mỡ, pha thêm dầu ăn phi tỏi rồi chia đợt rưới lên hành lá nêm sẵn, giữ màu xanh tươi, cất tủ mát dùng dần.

Món bánh

Thời gian: 60 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~9.000 ₫/người

Cách làm mỡ đường phơi nắng cho bánh Trung Thu thập cẩm

Mỡ gáy heo chần sơ, thái hạt lựu, ướp đường xay rồi phơi nắng đến khi hạt mỡ trong, giòn dẻo, để làm nhân bánh thập cẩm.

Ăn vặt

Thời gian: 36 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~10.500 ₫/người

Mì cọng chiên giòn từ khoai tây và bột mì

Khoai tây luộc bào trộn bột mì, hành lá, ớt bột và gia vị, nhồi mịn rồi tạo sợi chiên vàng giòn, món ăn vặt nhâm nhi rất cuốn.

Ăn vặt

Thời gian: 125 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~18.700 ₫/người

Kẹo marshmallow dâu tây hai lớp

Nước đường siro bắp đánh bông cùng gelatin và vani, chia hai lớp: một lớp trộn dâu tây sấy, một lớp hồng mứt dâu, để lạnh rồi cắt viên.

Ăn vặt

Thời gian: 15 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~13.700 ₫/người

Mãng cầu xiêm chiên giòn chấm sữa đặc

Thịt mãng cầu xiêm cắt khối nhúng bột mì pha sữa tươi rồi chiên vàng giòn, chua nhẹ bên trong, chấm sữa đặc ngọt béo.

Món bánh

Thời gian: 50 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~3.200 ₫/người

Cách làm vỏ bánh mandu Hàn Quốc tại nhà

Vỏ bánh xếp mandu chỉ cần bột mì, muối và nước: nhồi mịn, ủ nghỉ rồi cán tròn mỏng mép, dùng ngay hoặc trữ đông được lâu.

Ăn vặt

Thời gian: 20 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~4.400 ₫/người

Mắm đậu phộng chấm bánh xèo kiểu miền Trung

Đậu phộng rang giã nhuyễn cùng gừng, tỏi, ớt, nấu sệt với nước mắm đường, thêm chút chanh; bùi béo, mặn ngọt, chấm bánh xèo, món cuốn đều hợp.

Ăn vặt

Thời gian: 60 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~13.900 ₫/người

Cách làm khoai tây chiên sốt phô mai bằng nồi chiên không dầu

Khoai tây chần sơ, trộn dầu ô liu rồi chiên giòn trong nồi chiên không dầu, rưới sốt phô mai béo mặn ngọt nhẹ.

Ăn vặt

Thời gian: 50 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~16.700 ₫/người

Cách làm bánh khoai lang chiên xù giòn tan

Khoai lang cắt thanh nhúng bột pha sữa tươi và bột nghệ, lăn bột chiên xù rồi chiên vàng: vỏ giòn rụm, ruột bùi bùi.

Lọc công thức