Tìm công thức

Ăn vặt

• Thời gian: 60 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~12.700 ₫/người

Cách làm khoai lang kén bằng nồi chiên không dầu

Khoai lang hấp tán nhuyễn, nặn kén, áo bột năng và bột chiên giòn trộn mè đen rồi nướng trong nồi chiên không dầu: giòn mà ít dầu.

Món bánh

• Thời gian: 90 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~3.900 ₫/người

Cách làm kẹo đường hình hoa cúc trang trí bánh

Đường bột nhồi với gelatin và bột bắp thành khối dẻo mịn, cán mỏng cắt hoa cúc gắn nhị xanh để trang trí bánh thêm xinh.

Ăn vặt

• Thời gian: 35 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~8.000 ₫/người

Cách làm bánh khoai lang bong bóng chiên phồng giòn rụm

Khoai lang tím hấp tán nhuyễn trộn bột năng, bột nếp và mè, chiên lửa nhỏ cho phồng tròn: vỏ giòn, ruột dẻo, bùi thơm.

Ăn vặt

• Thời gian: 15 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~1.000 ₫/người

Cách làm kẹo đường dalgona - kẹo đường Hàn Quốc

Đường thắng vàng rồi khuấy nhanh với baking soda cho nở xốp, dàn mỏng để đông thành kẹo giòn rụm, ngọt thơm.

Món bánh

• Thời gian: 30 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~3.500 ₫/người

Cách làm kem tươi trang trí bánh từ sữa tươi

Không cần whipping cream: sữa tươi nấu cùng gelatin, bột bắp rồi đánh bông trên tô đá thành lớp kem béo nhẹ, ngọt dịu để phủ bánh.

Món bánh

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~7.300 ₫/người

Cách làm kem từ lòng trắng trứng (Royal Icing) trang trí bánh

Lòng trắng đánh bông cứng rồi rót siro đường nóng vào, thành kem trắng ngà bóng mịn, giữ dáng tốt để bắt bông và trang trí bánh.

Món bánh

• Thời gian: 105 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~6.300 ₫/người

Cách làm hotteok - bánh rán Hàn Quốc nhân đường quế và nhân miến rau củ

Vỏ bột mì trộn bột nếp ủ men dẻo dai, gói nhân đường nâu đậu phộng quế chảy như mật hoặc nhân miến xào rau củ, rán vàng giòn hai mặt.

Món bánh

• Thời gian: 20 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~1.900 ₫/người

Cách làm kem trứng chấm bánh mì bằng máy đánh trứng cầm tay

Chỉ với lòng đỏ trứng, đường và chút bia, đánh bằng máy cầm tay thành kem vàng nhạt sánh mịn, chấm bánh mì nóng giòn.

Món bánh

• Thời gian: 60 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~18.300 ₫/người

Cách làm cupcake ốc quế phủ kem bơ hai màu

Bột bông lan rót vào vỏ ốc quế rồi nướng chín, phủ kem bơ lòng trắng trứng hai màu vàng vỏ chanh và xanh socola chip, trông như cây kem mà là bánh.

Món bánh

• Thời gian: 45 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~19.500 ₫/người

Cách làm kem trang trí bánh sinh nhật không cần bơ từ lòng trắng trứng

Siro đường nấu sánh rót vào lòng trắng trứng đánh bông cứng, đánh tiếp đến khi kem mịn mượt, trắng bóng, dùng phủ bánh hay bắt hoa đều đẹp.

Món bánh

• Thời gian: 20 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~9.400 ₫/người

Cách làm sốt kem phô mai phủ bánh bông lan, bánh mì

Cream cheese nấu cùng whipping cream, sữa tươi và chút bơ thành lớp sốt mịn, béo ngọt mặn nhẹ để rưới lên bánh.

Ăn vặt

• Thời gian: 50 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~13.900 ₫/người

Cách làm granola bar - thanh ngũ cốc mật ong không cần lò nướng

Yến mạch, hạnh nhân, hạt bí, hướng dương rang trên chảo, trộn mật ong cùng chà là, mơ sấy rồi ép chặt và để lạnh, cắt thành thanh ăn sáng tiện lợi.

Trang 42 / 174