Tìm công thức

Món bánh

• Thời gian: 180 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~16.300 ₫/người

Cách làm bánh trung thu tinh than tre nhân đậu xanh bằng bếp ga

Tự sên nhân đậu xanh, trộn vỏ than tre đen bóng rồi nướng bánh trong nồi muối trên bếp ga, không cần lò.

Món bánh

• Thời gian: 70 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~16.400 ₫/người

Cách làm bánh trung thu tinh than tre nhân trà xanh trứng muối

Vỏ bánh đen tuyền nhờ bột than tre, bọc nhân trà xanh sên sẵn ôm lòng đỏ trứng muối nướng, hai lần nướng là xong.

Món bánh

• Thời gian: 90 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~17.200 ₫/người

Cách làm bánh trung thu thập cẩm ăn kiêng vỏ bột hạnh nhân

Vỏ bánh bột hạnh nhân với bơ và đường ăn kiêng, nhân thập cẩm từ ức gà xé, óc chó, mắc ca, hạt thông kết dính bằng bơ đậu phộng, không dùng bột mì.

Món bánh

• Thời gian: 60 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~17.700 ₫/người

Cách làm bánh trung thu thập cẩm bằng nồi chiên không dầu

Không cần lò nướng: vỏ bánh nước đường bọc nhân hạt điều, hạt dưa, lạp xưởng, mứt sen, nướng ba lần trong nồi chiên không dầu cho mặt vàng nét.

Món bánh

• Thời gian: 120 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~3.000 ₫/người

Cách sên nhân cà phê làm bánh trung thu

Đậu xanh hầm mềm, xay mịn rồi sên cùng cà phê đen đến khi dẻo thành khối: khoảng 600 g nhân ngọt đắng đan xen cho mẻ bánh trung thu lạ miệng.

Món bánh

• Thời gian: 50 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~7.000 ₫/người

Cách làm bánh trung thu rau câu trà sữa trân châu đường đen

Lớp rau câu trà và rau câu trà sữa dẻo mềm, giữa là trân châu cacao tự nặn thấm đường đen, vị ngọt vừa và thơm nhẹ mùi trà.

Món tráng miệng

• Thời gian: 35 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~5.000 ₫/người

Cách làm bánh trung thu rau câu trà xanh nhân cốt dừa

Vỏ rau câu giòn xanh màu trà xanh đăng đắng, giữa là viên thạch cốt dừa trắng ngọt béo, đổ khuôn trung thu rồi để lạnh ăn mát rượi.

Món bánh

• Thời gian: 90 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~12.400 ₫/người

Cách làm bánh trung thu rau câu phô mai kiwi

Vỏ thạch kiwi chua nhẹ bọc thạch phô mai sữa béo, giữa là lòng đỏ giả làm từ thạch cà rốt, màu sắc tươi tắn cho đêm rằm.

Món bánh

• Thời gian: 50 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~17.300 ₫/người

Cách làm bánh trung thu rau câu cà phê nhân sầu riêng

Vỏ rau câu cà phê giòn dai bọc nhân cơm sầu riêng béo ngậy, giữa là lòng đỏ giả làm từ thạch bột gấc màu cam.

Món bánh

• Thời gian: 165 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~11.200 ₫/người

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân khoai môn trứng muối

Vỏ rau câu ba màu lá dứa, cốt dừa, cà phê sữa bọc nhân khoai môn khoai lang tím sên dẻo lẫn mứt bí, hạt dưa và lòng đỏ trứng muối.

Món bánh

• Thời gian: 270 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~14.200 ₫/người

Cách làm bánh trung thu nướng nhân đậu xanh trà xanh

Nhân đậu xanh sên cùng bột matcha thơm nhẹ vị trà, bọc vỏ bánh nướng mềm xốp, nướng hai lần cho mặt vàng óng.

Món bánh

• Thời gian: 70 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~4.900 ₫/người

Cách làm bánh trung thu rau câu sữa dừa nhân thạch trà xanh

Vỏ rau câu sữa dừa béo nhẹ bọc viên thạch trà xanh giòn sần sật, đắng ngọt hài hòa, ăn mát lạnh không ngán.

Trang 49 / 174