Tìm công thức

Món bánh

• Thời gian: 75 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~6.100 ₫/người

Cách làm bánh mì bắp sốt mayonnaise mềm mịn

Bánh mì tròn mềm dai đan sợi bột chữ thập, phủ hạt bắp ngọt trộn sốt mayonnaise và sữa đặc, nướng lên thơm bơ, béo ngậy.

Món bánh

• Thời gian: 180 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~7.900 ₫/người

Cách làm bánh mì Alien than tre cho tiệc Halloween

Ruột bánh mì đen tuyền từ bột than tre được bọc lớp bột trắng khoét đôi mắt giọt nước, nướng lên mềm xốp, trông như sinh vật ngoài hành tinh.

Món bánh

• Thời gian: 90 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~4.700 ₫/người

Cách làm bánh mì bằng nồi lẩu điện không cần lò nướng

Bốn nguyên liệu đơn giản, nhồi bột kỹ, ủ hai lần rồi nướng ngay trong nồi lẩu điện lót giấy ở nhiệt thấp, bánh vẫn xốp giòn thơm như ngoài tiệm.

Món bánh

• Thời gian: 120 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~7.700 ₫/người

Cách làm bánh mì bằng lò nướng vỏ giòn ruột dai tại nhà

Bột bánh mì nhồi kỹ, cán cuộn thành ổ thon nhọn hai đầu, rạch vỏ và nướng ba nấc nhiệt với khay nước sôi cho vỏ mỏng giòn rôm rốp.

Món bánh

• Thời gian: 145 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~5.800 ₫/người

Cách làm bánh mì baguette kiểu Pháp không cần nhồi bột

Chỉ cần bột mì, men, muối và nước, trộn gập nhẹ qua nhiều lần ủ, cuộn ổ thon dài rồi nướng có hơi nước cho vỏ giòn, ruột dai thơm.

Món bánh

• Thời gian: 55 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~6.800 ₫/người

Cách làm bánh mì bằng lò vi sóng có chế độ nướng

Không cần lò nướng, chỉ với bột mì, men, đường và chút bột canh, nhồi kỹ rồi nướng trong lò vi sóng là có mẻ bánh mì vàng giòn cho bữa sáng.

Món bánh

• Thời gian: 115 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~4.000 ₫/người

Cách làm bánh meringue cookie giòn xốp từ lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng đun cách thủy với đường, đánh bông cứng, pha màu rồi bắt kem thành từng chiếc nhỏ, sấy lửa thấp cho bánh giòn xốp nhẹ tênh.

Món bánh

• Thời gian: 690 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~2.500 ₫/người

Cách làm bánh men lá dứa nước cốt dừa tan trong miệng

Bột năng rang cùng lá dứa cho thơm, nhào với nước cốt dừa, ủ qua đêm rồi se viên nhỏ nướng lửa thấp, bánh trắng xốp và tan ngay khi ăn.

Món bánh

• Thời gian: 195 phút
• Độ khó: Trung bình
• Chi phí: ~9.500 ₫/người

Cách làm bánh melonpan hình con rùa nhân custard

Ruột bánh mì mềm dai bọc nhân custard béo, phủ lớp vỏ bánh quy giòn ba màu khứa ô như mai rùa, có đầu và chân xinh xắn.

Món bánh

• Thời gian: 57 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~11.700 ₫/người

Cách làm bánh mè đen hấp táo đỏ nho khô bùi ngọt

Mè đen xay cùng trứng và sữa tươi, ủ men cho bánh xốp mềm, thêm đậu phộng, đường nâu, điểm táo đỏ và nho khô rồi hấp trong chén nhỏ.

Món bánh

• Thời gian: 65 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~7.700 ₫/người

Cách làm bánh mè đen giòn tan nước cốt dừa cho bé ăn vặt

Mè đen rang thơm quyện lòng trắng trứng, nước cốt dừa và chút bơ, nướng hai lần cho miếng bánh mỏng giòn rụm, béo ngọt vừa phải.

Món bánh

• Thời gian: 90 phút
• Độ khó: Khó
• Chi phí: ~5.500 ₫/người

Bánh macaron phô mai bắp vị mặn ngọt

Vỏ macaron vàng cam kẹp kem phô mai bơ vị súp bắp và parmesan, thêm bắp xào mayonnaise cho vị mặn ngọt đan xen.

Trang 95 / 174