Tìm công thức

Món xào

• Thời gian: 22 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~10.400 ₫/người

Xào đậu bắp không nhớt màu xanh đẹp mắt và dễ thưởng thức

Xào đậu bắp trên lửa lớn cùng chút giấm để giữ màu xanh, độ giòn và hạn chế nhớt; món ăn hợp dùng kèm cơm nóng.

Món xào

• Thời gian: 15 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~10.000 ₫/người

Cách nhặt rau muống để xào và ăn sống nhanh, gọn

Nhặt rau từ phần ngọn, bỏ đoạn thân già rồi rửa theo từng nắm nhỏ để rau gọn, dễ sơ chế cho món xào hoặc ăn sống.

Món xào

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~47.700 ₫/người

Thịt trâu lá trơng xào kiểu Quảng Bình

Lá trơng cay nồng, thơm đặc trưng quyện với thịt trâu xào nhanh trên lửa lớn, ăn cùng cơm nóng rất hợp.

Món xào

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~57.700 ₫/người

Thịt ngựa xào rau răm

Thịt nạm có chút gân xào cùng gừng, ớt và rau răm tạo vị cay thơm, giòn sực, đổi vị cho bữa cơm nhà.

Món xào

• Thời gian: 30 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~169.000 ₫/người

Thịt đà điểu xào sả ớt

Thịt được xào nhanh với sả, tỏi và ớt chuông, cuối cùng thêm rau răm để món ăn dậy hương thơm.

Món xào

• Thời gian: 27 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~44.500 ₫/người

Thịt bò băm sốt cà chua

Thịt bò ướp dầu hào, hạt nêm và tiêu rồi xào cùng cà chua mềm, tạo phần sốt đậm đà ăn với cơm trắng hoặc mì Ý.

Món xào

• Thời gian: 30 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~24.300 ₫/người

Thịt băm sốt cà chua

Thịt nạc vai được ướp cùng chút dầu ăn để giữ độ mềm mọng, quyện với sốt cà chua sánh mịn, chua dịu và thơm hành tiêu.

Món xào

• Thời gian: 30 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~32.000 ₫/người

Súp lơ xào thịt heo mềm mọng, ngon miệng với chảo chống dính

Súp lơ được trần nhanh rồi xả nước lạnh để giữ độ giòn, còn thịt heo ướp dầu ăn giúp mềm mọng khi xào.

Món xào

• Thời gian: 25 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~10.800 ₫/người

Su su xào trứng mềm thơm hấp dẫn, cực đơn giản tại nhà

Su su thái sợi xào cùng trứng và chút nước cho mềm ngọt, thơm béo; hành lá, ngò rí giúp món ăn thêm dậy mùi.

Món xào

• Thời gian: 15 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~2.300 ₫/người

Cách làm sốt xào đa năng chuẩn vị nhà hàng, giúp mọi món xào ngon bất bại

Sốt nấu sánh bóng, phối vị mặn ngọt cùng tiêu đen, dùng để nêm mì, rau củ hoặc thịt bò xào.

Món xào

• Thời gian: 15 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~11.000 ₫/người

Rau má xào tỏi

Rau má lá nhỏ được xào nhanh trên lửa lớn, giữ vị ngọt thanh và độ giòn, thơm lừng với tỏi phi.

Món xào

• Thời gian: 20 phút
• Độ khó: Dễ
• Chi phí: ~10.400 ₫/người

Rau cải xoong xào tỏi xanh mướt, ngon chuẩn vị cho bữa cơm nhà

Cải xoong xào nhanh với tỏi phi, dầu hào và chút dầu mè, giữ vị ngọt thanh cùng độ giòn sần sật.

Trang 49 / 57