Tìm công thức

683 bài viết

Món chiên

Thời gian: 30 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~22.900 ₫/người

Cách ướp cốt lết chiên không bị khô mềm ngon siêu đơn giản tại nhà

Dầu hào giúp miếng cốt lết thêm mềm, còn chút tương ớt tạo màu đẹp và vị cay nhẹ.

Món chiên

Thời gian: 25 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~17.200 ₫/người

Váng đậu chiên giòn sốt sa tế

Váng đậu được chiên vàng giòn rồi rim cùng sốt sa tế sánh kẹo, đậm vị và thơm nồng, dùng nóng với cơm hoặc bún đều hợp.

Món chiên

Thời gian: 25 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~24.700 ₫/người

Tủy bò chiên trứng gà

Tủy bò được ướp đậm đà, đảo săn rồi chiên cùng trứng dưới nắp đậy, cho vị béo thơm và mềm tan.

Món chiên

Thời gian: 20 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~8.500 ₫/người

Trứng vịt chiên hành lá

Thêm chút nước lọc vào trứng giúp món chiên mềm, thơm mùi hành lá và tỏi phi, ăn cùng cơm nóng rất hợp.

Món chiên

Thời gian: 25 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~12.300 ₫/người

Trứng sốt chua ngọt

Trứng vịt ốp vàng hai mặt rồi áo sốt sánh nhẹ, chua dịu, ngọt cay hài hòa; ăn cùng cơm nóng rất đưa cơm.

Món chiên

Thời gian: 20 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~15.000 ₫/người

Trứng cuộn rong biển

Lớp trứng mềm ôm lá rong biển thơm đặc trưng, làm thành cuộn gọn nhẹ cho bữa sáng.

Món chiên

Thời gian: 25 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~18.700 ₫/người

Thịt nạc vai rang cháy cạnh

Thịt được rang săn vàng rồi áo nước mắm, đường và dầu hào, bên ngoài hơi giòn mà bên trong vẫn mềm ngọt.

Món chiên

Thời gian: 30 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~28.000 ₫/người

Thịt heo áp chảo sốt bơ tỏi mật ong

Thịt áp chảo vàng thơm, mềm mọng, áo lớp sốt bơ tỏi mật ong sánh nhẹ, ăn cùng cơm nóng rất hợp.

Món chiên

Thời gian: 30 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~42.400 ₫/người

Thịt ba chỉ tẩm bột chiên giòn

Lớp bột trứng chiên vàng giòn ôm lấy thịt ba chỉ mềm mọng, thấm vị tiêu, nước tương và dầu hào; ăn nóng cùng cơm rất hợp.

Ăn vặt

Thời gian: 30 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~12.200 ₫/người

Nấm chiên bột

Lớp bột xốp giòn, nấm bên trong vẫn ngọt dai; chiên hai lần giúp miếng nấm vàng ruộm và giòn lâu hơn.

Món chiên

Thời gian: 30 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~34.400 ₫/người

Mực trứng chiên nước mắm bằng chảo nhôm

Mực được chần nhanh rồi ngâm nước đá cho săn, sau đó áo đều lớp sốt mắm sánh thơm, đậm vị.

Ăn vặt

Thời gian: 30 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~28.000 ₫/người

Lạc rang mặn ngọt

Lạc rang áo lớp mắm đường đậm đà, thêm chút ớt khô cay nhẹ; để nguội là giòn rụm, thơm béo.

Lọc công thức