Tìm công thức

683 bài viết

Món khô - mắm

Thời gian: 30 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~7.900 ₫/người

Cách làm muối ruốc Thái siêu ngon mà vô cùng đơn giản để thực hiện

Muối ruốc Thái thơm tỏi, cay ớt, béo ngọt vị ruốc khô; xay chung rồi rang lửa nhỏ là có hũ muối chấm trái cây chua.

Món khô - mắm

Thời gian: 30 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~1.400 ₫/người

Cách làm muối ô mai chấm trái cây chuẩn vị bằng máy xay đa năng

Muối ô mai chua cay mặn ngọt xay từ muối hạt, ô mai và ớt sừng, rang khô rồi trộn đường, chấm trái cây rất cuốn.

Món khô - mắm

Thời gian: 25 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~33.700 ₫/người

Cách làm mực nhảy chấm sốt siêu cay

Mực nhảy tươi nhúng đầu vào sốt sả, gừng, ớt, tỏi xay nhuyễn chua cay đậm vị, ăn sống hoặc cuốn rau thơm.

Ăn vặt

Thời gian: 25 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~30.300 ₫/người

Cách làm mít khô phơi nắng đơn giản ngay tại nhà

Múi mít bỏ hạt, ngâm nước muối pha giấm 5 phút rồi phơi nắng khoảng 3 ngày: mít khô dẻo thơm, ngọt thanh, món ăn vặt làm ngay tại nhà.

Món khô - mắm

Thời gian: 30 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~31.900 ₫/người

Cách làm mắm tép chua đu đủ thơm ngon, đậm đà, chuẩn vị cực đơn giản

Tép tươi sơ chế với muối và rượu, ngâm trong nước mắm nấu đường cùng gừng, tỏi, ớt, phơi nắng khoảng 1 tuần; dùng ăn với thịt luộc hoặc trộn gỏi đu đủ.

Món khô - mắm

Thời gian: 25 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~21.800 ₫/người

Cách làm mắm nêm trộn đu đủ cà pháo đơn giản, bay sạch nồi cơm

Mắm nêm nấu với đường, tỏi, ớt rồi trộn đu đủ sống và cà pháo, ngâm trong ngăn mát khoảng 1 ngày: giòn, mặn ngọt vừa phải, ăn với thịt luộc và cơm trắng.

Món khô - mắm

Thời gian: 25 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~2.300 ₫/người

Cách làm mắm me đa năng chua ngọt

Mắm me chua ngọt đậm đà nấu từ nước cốt me, tỏi phi, nước mắm và tương ớt, chấm gỏi, nem, hải sản hay món nướng đều ngon.

Món khô - mắm

Thời gian: 15 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~3.700 ₫/người

Cách làm mắm hành chấm gì cũng ngon

Nước mắm hành pha chua ngọt, thơm mỡ hành, thêm tỏi ớt băm, dùng chấm rau luộc, cá chiên hay các món chiên, nướng.

Món khô - mắm

Thời gian: 20 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~5.000 ₫/người

Cách làm mắm me chấm khô chua cay

Mắm me chấm khô pha từ me dầm, đường, nước mắm, tỏi ớt, vị chua ngọt mặn cay hài hòa, chấm khô cá, khô mực hay ốc luộc.

Món khô - mắm

Thời gian: 13 phút
Độ khó: Trung bình
Chi phí: ~11.600 ₫/người

Cách làm mắm cáy truyền thống thơm ngon chuẩn vị sạch an toàn

Cáy bỏ yếm, xay với muối, trộn bia và thính gạo rồi phơi nắng 10 đến 15 ngày; pha với chanh, đường, ớt thành chén mắm chấm chua cay mặn ngọt.

Món khô - mắm

Thời gian: 25 phút
Độ khó: Trung bình
Chi phí: ~24.300 ₫/người

Cách làm mắm cá rò đặc sản thơm ngon, đậm đà lạ miệng

Cá rò muối ủ 30 ngày rồi trộn tỏi ớt sừng xay và đường: mắm đỏ cay mặn ngọt, chấm thịt heo luộc rất hợp.

Món khô - mắm

Thời gian: 25 phút
Độ khó: Dễ
Chi phí: ~35.700 ₫/người

Cách làm khô mực chiên tiêu lạ miệng hấp dẫn làm mồi ngon trên bàn nhậu

Khô mực nướng xé nhỏ, chiên với tiêu xanh nướng, hành tỏi ớt phi thơm và sốt tiêu đen cay nồng; món mồi nhậu làm nhanh.

Lọc công thức