Canh thịt bò khoai tây cà rốt
Khoai tây được chiên sơ trước khi hầm cùng thịt bò ướp gừng, giúp món canh có vị ngọt đậm đà và phần rau củ mềm thơm.
Bò xào, bò kho, phở bò, bò nướng lá lốt…
138 bài viếtKhoai tây được chiên sơ trước khi hầm cùng thịt bò ướp gừng, giúp món canh có vị ngọt đậm đà và phần rau củ mềm thơm.
Thịt bò xào tái rồi mới cho vào nồi canh giúp giữ độ mềm ngọt, hòa cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt.
Cà chua và thơm tạo vị chua ngọt thanh cho nước canh, kết hợp thịt bò mềm ngọt, ăn cùng cơm nóng rất hợp.
Thịt bò được trụng sơ rồi hầm cùng củ cải, tạo vị ngọt thanh cho món canh nóng dễ ăn.
Bí đỏ mềm bùi, hạt sen thơm và thịt bò đậm vị được nấu trong nước canh ngọt dịu, hợp dùng cùng bữa cơm gia đình.
Nước canh nấu cùng thịt bò mềm, sủi cảo và trứng khuấy, thêm trứng sợi để món ăn trông hấp dẫn hơn. Dùng sủi cảo hoặc mandu đều được.
Nấm kim châm, rong biển và đậu hũ non nấu cùng thịt bò tạo nên bát canh nhẹ nhàng, thanh mát, dễ ăn trong bữa cơm nhà.
Rong biển dai giòn nấu cùng thịt bò và nấm đùi gà, tạo vị ngọt thanh dễ ăn khi dùng nóng với cơm.
Rau ngót xanh mềm nấu cùng thịt bò xào săn và gừng thơm, cho nước canh ngọt thanh, hợp ăn nóng với cơm trắng.
Rau lang xanh mềm, có vị ngọt chát nhẹ, hòa cùng thịt bò thơm mềm trong phần nước canh đậm đà, ăn với cơm trắng rất hợp.
Rau dền non nấu cùng thịt bò xào sơ, cho nước canh ngọt thanh và thịt mềm ngọt; dùng nóng với cơm trắng rất hợp.
Gừng đập dập giúp khử mùi thịt bò, còn rau mồng tơi chỉ nấu đến khi nước sôi lại để giữ độ giòn và vị thanh.
Trang 2 / 12