Bộ sưu tập

Món từ gà

Gà luộc, gà kho, gà nướng, cháo gà, gỏi gà…

177 bài viết
Món kho

Thịt gà nấu đông với chân giò

Mộc nhĩ giòn sần sật quyện cùng thịt gà và chân giò trong phần nước đông trong veo, thích hợp cho mâm cơm ngày Tết.

  • Thời gian: 90 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~18.000 ₫/người
Món hấp - luộc

Ức gà viên dai giòn cho người ăn kiêng

Thịt gà xay lạnh cùng tinh bột khoai tây tạo viên chắc dai, có thể ăn kèm sốt chua ngọt hoặc dùng với bún, mì và các món canh.

  • Thời gian: 50 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~31.700 ₫/người
Món kho

Thịt gà rang sả ớt

Gà được rang săn trên lửa lớn rồi om cùng sả, ớt và lá chanh, thấm vị đậm đà, thơm nức mũi.

  • Thời gian: 50 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~40.500 ₫/người
Món hấp - luộc

Gà luộc sả lá chanh (bản nấu chín an toàn)

Gà và lòng được luộc chín kỹ với sả, lá chanh; dùng nước mắm pha loãng để chấm hoặc nêm vừa khẩu vị.

  • Thời gian: 75 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~366.000 ₫/người
Món cuốn - trộn

Kimbap ức gà rau củ

Cuộn rong biển đầy ức gà, trứng và rau củ giòn, dùng kèm sốt sữa chua chua ngọt. Món này không dùng cơm, thích hợp đổi vị cho bữa ăn nhẹ.

  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~53.500 ₫/người
Món hấp - luộc

Gà tần thuốc bắc

Gà tần cùng hạt sen, táo đỏ và nấm hương cho nước dùng thơm dịu, thịt mềm mà vẫn giữ nguyên miếng.

  • Thời gian: 165 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~70.300 ₫/người
Món kho

Gà giả cầy miền Tây

Gà được nấu cùng nước dừa, nước cốt dừa và tương hột, ăn kèm chén chấm đậu phộng béo thơm pha riêng.

  • Thời gian: 75 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~69.800 ₫/người
Món gỏi - salad

Chân gà rút xương ngâm sả tắc

Chân gà giòn sần sật quyện cùng cóc chua giòn, nước ngâm chua cay thơm mùi sả, gừng và tắc.

  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~69.200 ₫/người

Trang 7 / 15