Bộ sưu tập

Món từ gà

Gà luộc, gà kho, gà nướng, cháo gà, gỏi gà…

177 bài viết
Món hấp - luộc

Chéo cánh gà cúng

Tạo dáng gà chầu bằng cách luồn cánh qua da cổ, rồi luộc và ủ nhẹ để gà chín đều, giữ da căng bóng.

  • Thời gian: 65 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~265.500 ₫/người
Món hấp - luộc

Gà lễ luộc dáng tiên, da vàng óng

Gà được om trong nồi sau khi tắt bếp rồi nhúng nước lạnh để thịt chín từ từ, da săn đẹp và hạn chế nứt.

  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~152.500 ₫/người
Món xào

Vịt rang gừng sả

Vịt rang săn bằng chính phần mỡ tiết ra, rồi nêm sả, gừng và sa tế cho vị đậm đà, cay thơm, ăn cùng cơm nóng rất hợp.

  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~24.500 ₫/người
Món xào

Gà chọi xào lăn

Gà chọi được xào cùng sả, tương hột và nước cốt dừa, ăn kèm chén chấm sả đậu phộng đậm vị.

  • Thời gian: 65 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~44.100 ₫/người
Món xào

Gà xào gừng

Gừng đập dập phi thơm, gừng thái sợi và lá gừng cho món xào vị cay ấm, thơm nồng, hợp bữa cơm ngày se lạnh.

  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.000 ₫/người
Món xào

Gà xào gừng sả

Gừng, sả và lá chanh làm dậy mùi thơm, quyện cùng vị mặn ngọt và chút cay ấm, rất hợp ăn với cơm nóng.

  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~33.400 ₫/người
Món xào

Gà xào chua ngọt

Thịt gà được chiên vàng rồi rim cùng sốt chua ngọt và phần xác hành tỏi phi thơm, cho lớp sốt sánh quyện đậm đà.

  • Thời gian: 55 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~26.700 ₫/người
Món kho

Gà rang nghệ vàng ươm

Nghệ tươi giã nhuyễn áo đều từng miếng gà, tạo màu vàng óng và hương thơm đậm đà, ăn cùng cơm nóng rất hợp.

  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.000 ₫/người
Món kho

Gà kho thơm

Thơm chín mềm, thấm vị trong phần nước kho sánh nhẹ, ăn cùng cơm nóng rất đưa cơm.

  • Thời gian: 60 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~34.200 ₫/người
Món kho

Cà ri gà miền Tây

Nước cà ri nấu cùng nước dừa dão, cốt dừa và sữa đặc tạo vị béo thơm; khoai được chiên sơ để giữ miếng bùi, không nát khi hầm.

  • Thời gian: 100 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~51.600 ₫/người
Món canh

Vịt om sấu khoai sọ chuẩn vị miền Bắc

Thịt vịt om mềm cùng sấu xanh chua thanh và khoai sọ bùi dẻo, tạo nên nồi món nóng hổi hợp cho bữa cơm gia đình.

  • Thời gian: 75 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~63.900 ₫/người

Trang 8 / 15