Bộ sưu tập

Món từ heo

Thịt kho, sườn ram, thịt luộc, chả…

405 bài viết
Món canh

Canh măng tiết núng nính nấu bằng nồi inox

Măng tươi giòn, tiết mềm nguyên miếng và nước canh trong veo tạo nên món canh dân dã hợp ăn nóng cùng cơm trắng.

  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.500 ₫/người
Món canh

Canh măng tươi nấu xương

Nước canh thanh ngọt, xương mềm và măng vẫn giòn. Măng được luộc riêng nhiều lần trước khi nấu để giảm vị hăng.

  • Thời gian: 135 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~20.400 ₫/người
Món canh

Canh măng sườn với măng tươi

Măng tre búp nấu cùng sườn heo cho nước canh ngọt thanh, thêm chút bột nghệ tạo màu vàng nhẹ.

  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~33.000 ₫/người
Món canh

Canh măng khô nấu xương

Măng khô được trụng rồi xào riêng trước khi hầm, thấm gia vị mà vẫn giữ độ giòn ngon; nước canh có vị ngọt thanh từ xương.

  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.500 ₫/người
Món canh

Canh măng khô giò heo

Măng khô được ngâm kỹ, xào săn với hành rồi hầm cùng móng giò và sườn, tạo bát canh nóng hổi, đậm đà.

  • Thời gian: 120 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~44.500 ₫/người
Món canh

Canh lòng lợn (lòng heo)

Tim, gan và tràng heo được xào cùng cà chua trước khi nấu, thêm rau húng và hành lá cho nước canh thơm lạ miệng.

  • Thời gian: 30 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~20.500 ₫/người
Món canh

Canh lòng lợn miền Bắc

Lòng được trụng nhanh rồi ngâm nước đá để giữ độ giòn, nấu trong nước canh thanh nhẹ và dậy mùi hành lá, ngò gai.

  • Thời gian: 40 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.300 ₫/người
Món canh

Canh lá đắng với lòng lợn kiểu xứ Thanh

Vị đắng đặc trưng của lá quyện với lòng giòn, cơm mẻ chua dịu và hương mắc khén thơm nồng, tạo nên bát canh đậm đà khó quên.

  • Thời gian: 50 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~16.900 ₫/người
Món canh

Canh kỷ tử

Kỷ tử khô nấu cùng lá kỷ tử, thịt thăn và trứng tạo nên tô canh có vị ngọt thơm, đậm đà.

  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~30.000 ₫/người
Món canh

Canh khoai tây xương hầm Hàn Quốc

Ớt bột Hàn Quốc, sốt đậu tương và lá vừng tạo vị cay đậm đà, ăn nóng cùng sườn mềm, khoai tây bùi và cải thảo.

  • Thời gian: 180 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~66.200 ₫/người
Món canh

Canh kim chi sườn heo Hàn Quốc

Kim chi chua cay nấu cùng sườn non và cá viên tạo nên nồi canh đậm đà, ăn nóng với cơm trắng rất hợp.

  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~33.200 ₫/người

Trang 4 / 34