Gà rán sốt kem hành chuẩn vị Hàn Quốc
Lớp vỏ gà tẩm bột chiên xù giòn rụm ăn cùng hành tây ngâm lạnh và sốt kem chua ngọt béo dịu.
Gà luộc, gà kho, gà nướng, cháo gà, gỏi gà…
177 bài viếtLớp vỏ gà tẩm bột chiên xù giòn rụm ăn cùng hành tây ngâm lạnh và sốt kem chua ngọt béo dịu.
Lớp xôi nếp nước cốt dừa ôm lấy gà nướng sơ, nấm hương và gốc hành; chiên lên giòn rụm bên ngoài mà vẫn dẻo thơm bên trong.
Lớp áo trứng và bột chiên giòn ôm lấy thịt gà mềm, ăn cùng sốt cà ri sả thơm sệt đậm vị.
Cánh gà được ướp với sữa lạnh và bột chiên, sau đó áo thêm lớp bột khô để có lớp vỏ xù giòn, thịt bên trong mềm ngọt.
Lớp da gà rám vàng quyện cùng mắm tỏi ớt sánh đậm, thêm chút cay thơm rất bắt cơm.
Cánh gà chiên vàng giòn được áo sốt nước mắm bơ tỏi đậm đà, thơm lừng; ăn cùng cơm trắng hay nhâm nhi đều hợp.
Nấm rơm được xào thơm trước khi nấu cùng gà trong chế độ Porridge, giúp tô cháo thêm đậm vị và nấm giữ độ dai giòn.
Nồi cháo nấu bằng nước luộc vịt thơm ngọt, ăn kèm gỏi bắp cải và bắp chuối trộn chua ngọt, thêm chén nước mắm gừng cay nồng.
Bột báng nấu cùng nước hầm xương gà, bắp, cà rốt và trứng, sánh nhẹ nhờ bột sắn dây.
Gà ta luộc riêng rồi dùng nước luộc nấu cháo, ăn kèm gỏi gà chua ngọt và muối ớt chấm.
Gạo được giã dập để cháo nhanh nở sánh, còn gà được ngâm trong nồi nước nóng rồi làm lạnh để thịt ngọt và da săn.
Nấu cùng nước súp gà, gừng và tỏi, cháo có vị ngọt thanh; ăn kèm trứng luộc, hành ngò và hành phi.
Trang 10 / 15