Canh chua bông điên điển nấu cá vồ
Cá vồ mềm thấm vị chua ngọt của me, ăn cùng bông điên điển vừa chín tới là có ngay tô canh dân dã, hợp dùng với cơm trắng.
Cá kho, tôm rim, mực xào, nghêu hấp…
550 bài viếtCá vồ mềm thấm vị chua ngọt của me, ăn cùng bông điên điển vừa chín tới là có ngay tô canh dân dã, hợp dùng với cơm trắng.
Gạch cáy phi thơm được cho vào sau cùng, nổi thành mảng đẹp mắt; nước canh ngọt thanh, ăn nóng rất đưa cơm.
Càng ghẹ hấp gừng cho thịt ngọt thơm, kết hợp cần tây xanh mát và nấm tuyết giòn sần sật.
Mướp hương và rau bồ ngót nấu cùng chả cá tạo vị ngọt thanh, dễ ăn; chả cá được xào sơ trước khi cho vào nồi canh.
Viên chả cá thác lác tự quết dai mềm, nấu cùng cà rốt và cần tây tạo vị canh thanh nhẹ cho bữa cơm gia đình.
Nghêu luộc lấy nước dùng thanh ngọt, kết hợp cải xanh và gừng thơm dịu, tạo nên món canh nhẹ nhàng cho bữa cơm gia đình.
Tôm tươi xào săn rồi nấu cùng cải thìa, cho nước canh ngọt thanh và rau giòn vừa chín tới.
Nước canh ngọt thanh từ cải thảo và tôm khô, nấu nhanh gọn cho bữa cơm gia đình.
Tôm giã nhuyễn nấu cùng cải thảo cho nước canh trong ngọt, còn rau giữ được độ giòn thanh.
Tôm được ướp rồi xào săn trước khi nấu, giúp nước canh có vị ngọt đậm đà; cải ngọt vẫn xanh và giòn.
Tôm khô giã dập rồi phi thơm, nấu cùng cải ngọt cho bát canh có vị ngọt thanh, dễ ăn trong bữa cơm gia đình.
Tép đồng xào thơm trước khi nấu giúp nước canh ngọt đậm, còn cải ngọt vẫn xanh và giòn vừa ăn.
Trang 13 / 46