Canh mướp nấu mực
Mực cơm xào săn rồi nấu cùng mướp hương, cho nước canh thanh ngọt và thơm mùi củ nén.
Cá kho, tôm rim, mực xào, nghêu hấp…
550 bài viếtMực cơm xào săn rồi nấu cùng mướp hương, cho nước canh thanh ngọt và thơm mùi củ nén.
Rau ngót vò nhẹ nấu cùng hến ướp hành lá, cho nước canh trong và vị ngọt thanh, dễ ăn cùng cơm nóng.
Hến mềm ngọt nấu cùng cải bẹ xanh vừa chín tới, tạo nên tô canh thanh mát, đậm đà ăn cùng cơm trắng.
Nước canh ngọt thanh từ hến, thơm dịu mùi mướp và nấu nhanh gọn cho bữa cơm gia đình.
Hàu được xào sơ cùng gừng, hành và húng quế trước khi nấu với măng chua, tạo vị thơm đậm đà cho bữa cơm nhà.
Nước luộc hến làm nền cho vị ngọt thanh, còn hẹ thêm mùi thơm dịu; ăn cùng cơm nóng rất hợp.
Hàu được trụng sơ rồi xào săn với hành tím trước khi nấu cùng bầu, cho bát canh nóng có vị ngọt tự nhiên và thơm nhẹ mùi hành.
Khoai sọ bùi mềm nấu cùng riêu cua, rau muống và rau rút tạo vị ngọt đậm đà, mát lành cho bữa cơm nhà.
Dứa, cà chua và nước cốt tắc tạo vị chua thanh, cân bằng vị béo của đầu cá hồi; cá được áp chảo trước để thơm và săn cạnh.
Nước cua đồng ngọt thanh nấu cùng mướp, rau đay, mồng tơi và bông thiên lý tạo nên tô canh thơm ngon, nhiều rau xanh cho bữa cơm gia đình.
Riêu cua mềm thơm quyện cùng bầu ngọt thanh, nấu nhanh gọn cho bữa cơm ngày hè.
Chả cá được chia đôi: một phần chiên vàng, một phần vo viên nấu cùng rau nhúc, bông súng và thơm cho vị chua ngọt thanh mát.
Trang 19 / 46